罗马的小沈阳，创出一片天
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2024-09-03 02:48
意大利
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据《今日》、《安莎社》、《晚邮报》消息：
不过也有例外。罗马火车站附近的一家小餐馆便是其中之一。乍一看，这家店像个普通的咖啡馆，但实际上，它隐藏着一个独特的东北菜餐馆。![]()
招牌上写着“小沈阳 - 东北中国特色菜”，表明这儿的菜品来源于北方地区。当地饮食以酒量大、冬季多食根茎类蔬菜和淡水鱼为特色，也因此赢得了顾客的好评。顾客在餐厅可以通过手机App点餐，菜单选择丰富，部分菜品类似于其他中餐馆，如虾片和春卷，但也有东北特有的饺子、猪蹄和猪肺等菜肴。蔬菜类菜品备受推崇，如小白菜、茄子、土豆、蘑菇等，虽然人均花费略高于普通中餐馆，但顾客仍愿为这份独特的风味买单。![]()
店主表示，他们七年前来到罗马，曾在一家咖啡店工作了10年，随后开了这家餐馆。虽然他们并没有做太多宣传，但凭借口碑吸引了不少回头客，甚至包括罗马电影界的名人——著名导演Alice Rohrwacher也曾到此用餐。店主幽默地说：“口碑和电影界的影响力确实重要，但如果菜不好吃，顾客是不会回头的。我们的特色菜有脆炸茄子、糖醋里脊、孜然牛肉和东北饺子，可不是南方那种风味的！”看来，无论是北方菜还是南方菜，好吃才是硬道理。“小沈阳”，终于创出一片天。
