首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

食品安全丨这些关于食品安全的小知识一定要牢记

美食 2024-11-09 16:13 四川

食品安全

一、什么是食品安全？

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

二、如何保障食品安全？

1.保持清洁

（1）勤洗手，饭前便后要洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾，防止蚊蝇滋生。

（2）经常蒸煮消毒厨房用具，保持厨房用具清洁。

2.生熟分开

（1）生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。

（2）处理生的食物要有专门的设备和用具，例如刀具和切肉板等。

（3）使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。生的食物，尤其是肉、禽和海产食品及其汁水含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染其他食物。

3.食物要彻底煮熟烧透

（1）正确的烹饪方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70°C有助于保证食用安全。

（2）熟食室温放置后再食用，要二次加热；从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热。

4.在安全的温度下保存食物

（1）绝大多数微生物喜欢室温的环境，高于70°C，或者低于4°C就很难存活。夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，让食物冷却后放入冰箱保存。

（2）定期清理冰箱。冰箱不是保险柜，无论是冷藏还是冷冻，食物都不要存放过久。

5.使用安全的水和食物原料

（1）要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。

（2）食品制作的全过程要使用安全的水，不用未处理的水，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。

点击查看笮酒购买方式

欢迎投稿

投稿邮箱：2229436942@qq.com

信息来源：四川食安

编辑：冯杰丨审核：袁青腾

监制：胡茜

盐边融媒

盐边县融媒体中心主办

扫码关注

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MDY0NjYwOA==&mid=2650572002&idx=3&sn=5913d406b1736764733ab4efab0a7a5e

欢迎关注“钒钛首县滋味盐边”，为早日把盐边建设成为雅砻江畔的璀璨明珠携手奋进。（互联网新闻信息服务许可证编号：51120200027）

最新文章

滋味盐边慢漫生活丨与 “羊”邂逅美食飘香盐边让您不负好“食”光

盐边开展“文旅推荐官”及讲解员培训

科技+田园丨在昔格达感受乡村振兴美好画卷

明年起，四川将两类人员纳入生育保险保障→

王兴全主持召开盐边县落实驻村帮扶责任集体谈心谈话会

盐边县第四十四届中小学生田径运动会开幕

大笮国医馆丨盐边县“大笮国医”名中医将于11月16日-19日到县人民医院坐诊

国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知

盐边：深化“大笮国医馆”品牌打造，让中医药惠及更多群众

好消息！事关机票

县委财经委员会2024年第5次会议召开

盐边：“魔芋+”产业模式唤醒乡村振兴新“魔力”

今日辟谣（2024年11月12日）

提升科技素养凝聚发展合力盐边参加攀枝花干部大讲堂

盐边县自然资源和规划委员会2024年第6次会议召开

发起总攻战决胜满堂彩丨滋味盐边积势成厚钒钛首县大有可为

温泉彝族乡：“联村共建” 赋能村级集体经济高质量发展

林建国率市人大常委会主任会议成员到我县视察重点项目建设情况

应急科普丨冬季高发，千万警惕

盐边县与湖北娲石集团举行交流座谈会

赋能攀西打造氢能示范城市！四川发布氢能行动方案

聚力前行共赢未来第十五届中国耐磨材料与耐磨件年会圆满闭幕

应急科普丨冬季家庭用电用火用气需谨慎

钒钛首县迎接八方来客科创引领共谋耐磨发展

“文明中国”主题采访报道组走进盐边

@盐边人！快来为盐边非遗品牌项目“阿木诗依”投票

共绘铸造产业发展新篇章第十五届中国耐磨材料与耐磨件年会在盐边开幕

科技魅力+盐边特色，第十五届中国耐磨材料与耐磨件年会展区看点多！

林建国主持召开红格南矿开发工作座谈会

新时代文明实践丨桐子林镇：消防安全宣传进社区，共筑全民安全网

食品安全丨这些关于食品安全的小知识一定要牢记

钒钛耐磨铸造产业高质量发展大会在我市举行

共襄盛会聚合力第十五届中国耐磨材料与耐磨件年会参会嘉宾陆续报到

市政协来盐开展工作调研

盐边“阿咪子”荣获四川省首届蜀乡村歌大赛组合“十佳歌手”

中国记者节 | 致敬每一位新闻工作者

@全市新闻工作者，您有一封来信，请查收！

喜报！我县40名西部计划志愿者荣获全国考核优秀等次！

盐边：特色心理活动，让学子们“心沐阳光健康成长”

秋尽冬来盐边的美好却不止一季

喜报丨盐边县城第一小学校荣获2023年度“全国青少年美育示范基地”

工伤预防 | 矿山行业主要工伤事故的预防知识！

钒钛首县启征程耐磨产业绘新篇——写在第十五届中国耐磨材料与耐磨件年会召开之际

盐边：多举措帮扶兜牢基本民生底线

高山晚熟“致富果”鼓起群众“钱袋子”

事关攀西经济区发展，这份《规划》信息量很大！

万千气象看四川丨盐边非“钒”“钛”势展宏图，锦绣“乡愁”促振兴

王兴全主持召开盐边县“发起总攻战决胜满堂彩”专题调度会

1024名！四川选调优秀大学毕业生！报名时间公布→

共话发展共谋未来一场全国性行业年会将在盐边召开

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉