宝宝们,来盐南一趟,值得人间滚烫!

时事   2024-09-04 23:55   江苏  


来盐南怎能不吃“盐阜乡土菜”?八大碗里盛着各种各样的汤汤水水,这汤汤水水总是离不开一个“鲜”字!



涨蛋糕:鸡蛋混合着淀粉葱花和盐,小火慢闷之后切成块状与膘、木耳、韭菜一起入汤,鸡蛋和膘的鲜味在蒸煮之间释放,满口鲜香!



青菜烧牛肉:水牛肉和姜蒜酱爆炒之后加水煮沸,再和青菜一起煮熟即可出锅,微辣鲜甜香,很下饭!



萝卜乌子、油渣豆腐、红烧肉圆、大煮干丝……样样鲜香味美。这汤汤水水里的都是营养,都是苏北人家的柔情与豪放。





作为拥有韩国企业最多的城市,盐城的大街小巷随处可见韩国料理,盐南的烤肉更是不胜枚举!



溢出屏幕的食欲感,百吃不厌的必吃烤肉!鲜美爽嫩和牛、香嫩柔软的烤雪花肉、焦香诱人的烤五花……浓郁的肉香全方位紧抓了味蕾!



作为韩剧出镜率最高的美食,外酥里嫩的韩式炸鸡裹着浓郁酱汁又甜又辣,忍不住一个个地往嘴里炫!





在盐南的第一天,可别忘了来一份盐味早餐!本地人早起的第一餐,吃的是踏实满足,要的是真情实感。



鸡蛋饼,是最常见的美味早餐。面糊在铁板快速摊开,刷上秘制的酱料,包入火腿、生菜等馅料,喷香的热气直往鼻子里钻,趁热吃满足的很。



鱼汤面,是盐城地区特有的面食。将炸酥的鱼导入熬制好的汤头里煮沸,熬出奶白的鱼汤。再用鱼汤下面,喝一口汤鲜香顺滑,吃一口面劲道Q弹。



宝宝们,盐南的美味实在太多

有了这份攻略

轻轻松松给呢喃的肚子

捎上半斤八两的好味道






来源:君到盐城南


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