长寿是从古至今大家都在探索的一件事情，很多人对于长寿这件事情有执念，我国的平均寿命已经达到了77岁，和之前平均寿命相比已经上升了许多，这是由于医疗卫生水平、生活条件的改善提高所导致。
不可否认，寿命取决于众多因素：
影响人的健康长寿主要有5大因素：生活方式占60%，医疗条件占8%，社会状况占7%，自然环境占10%，遗传占15%。
第一：遗传
寿命与基因有很大的关系，某些疾病、体质也可以通过基因遗传，如果不幸发生了遗传病，那么寿命多少会受到影响，通常会有这样一种情况，家族里都是寿命比较长的人，死亡的平均年龄也会比较相近，而家族里普遍寿命不长的，也会有一定的偏向。
第二：环境因素
包括胎儿在母体时的宫内环境，自然环境如空气、阳光、水等，以及社会环境如卫生、地域、家庭、教育、文化等，所以影响人长寿的因素很复杂。.............................................................................................................................
生活的环境如果雾霾和空气污染严重，会影响肺部健康，增加患肺癌的风险，所以想要长寿，就要远离空气、水质等污染严重的环境。
第三：饮食因素
比较长寿的人饮食都是比较清淡，现在很多人都存在重口味的饮食行为，在饮食过程中总是大量进食生冷、辛辣的食物，会影响身体健康，人们常说药补不如食补，如果要将养生划分个层次，那么药补就是最低层次，而食补或好过于药补。
一千名百岁老人调查结果显示：健康的人的共性，不止运动，还有这两点
饮食方面
①吃早餐
经过调查发现，这些百岁老人都有吃早餐的习惯，正所谓一天之计在于晨，在一日三餐中早餐占据重要位置。
人在经过了一夜的睡眠之后，肠胃已经处于排空的状态，为了给身体补充能量，大家就要及时的摄入早餐，一般情况下，建议大家在早上6点~8点之间食用早饭。
早饭食用时间如果过早的话，可能会导致中午提前饥饿，影响早上的学习与工作，毕竟一天之计在于晨，一个好的早餐能使新陈代谢运转起来，而且可以有效地防止白天吃得过多，这样也能更好地控制体重。
②吃饭八分饱
吃饭保持八分饱的原则，也是长寿老人们的长寿秘诀，只要给身体补充足够的营养物质，便能维持生命活动正常运转，过多摄入反而会给身体消化带来负担。
所以如果吃得过饱，很有可能会造成整个人昏昏欲睡，甚至整个人都浑身无力，每天吃饭“8分饱”，通过限制热量摄入的方式，还间接激活了人体健康代谢的效率，对于长久的生理运转也能起到积极影响，增强体质，从而让人变得更加长寿。
③早餐加鸡蛋
鸡蛋可以让脑细胞的活性变得更好，让脑部更好的进行发育，对于记忆力也可以起到提高的作用，还能够为我们的身体进行补钙，让身体更好成长，经常吃鸡蛋，不但能够帮助更好地吸收蛋白质，也可以提升自身的抵抗能力，让身体各机能更有活性。
④多吃粗粮
经常吃粗粮，能够预防和治疗便秘，因为粗粮当中麸皮里面的膳食纤维能够机械性的刺激肠道的蠕动，进而能够让大便排出的相对更加通畅、顺利一些。
纤维不太容易消化，为了消化胃肠会更加努力的蠕动，争取以最快的速度消化掉他们，便秘的人最适合促进胃肠蠕动，也最适合吃粗粮，促进新陈代谢，使皮肤光滑、细腻。
好心情
人活在世界上，好心情和坏心情常相伴随着我们，需要学会管理自己的情绪，及时纠正不良心态，从容面对现实，追求名利。
在中医上认为，当人长期处于消极的情绪下，不仅会影响生活质量，还会破坏身体健康，正如怒伤肝，忧伤肺，恐伤肾，悲伤胃一样。
保持良好的心态可以促进内分泌系统正常工作，让人看起来健康、且富有活力，与同龄人相比更加年轻。
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