“四聚焦四强化”推进食药环安全监管效能

政务   2024-11-18 19:02   青海  


为进一步加大食药环领域工作监管力度,净化辖区“食药环”安全环境,严厉打击食品、药品、肉制品安全违法犯罪活动,切实维护消费者的合法权益。大柴旦行委公安局结合当前重点工作要求,联合行委市场监督管理局、经济发展改革和统计局持续开展食药环安全大检查,切实保障人民群众健康安全。

紧盯肉制品专项,强化联动整治。深入辖区屠宰场各个区域,重点检查屠宰场经营资质是否齐全、动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明是否索取并留存检验、检疫合格证明是否完整,屠宰工作区环境卫生及场地清洁是否达标、排水设施是否完善、加工过程中工作人员的卫生防护措施是否到位;同时,查看是否存在使用腐败变质肉、私宰肉、病死肉、过期冻肉、是否使用其他动物肉、假冒牛羊肉加工肉制品等行为。并要求屠宰场务必保持良好的卫生环境,防止交叉污染,切实规范从业者生产经营行为,保障肉类产品质量安全。

紧盯药品安全,强化监管力度。重点以零售药店作为检查对象,着重查看药店经营者经营主体资格是否合法、药品进货来源是否合法、储存条件是否适宜、处方药销售是否合格、含麻黄碱药品销售登记是否及时等方面进行重点检查,对检查中发现的问题,要求立即整改。同时,仔细查阅了药店药品购销台账,检查了货架上的药品情况,向药店工作人员了解药品销售状况,并要求药店负责人诚信经营,确保从正规渠道购置药品,并按规定对药品的进货、销售环节全程登记,坚决杜绝假药、劣药流向市场。

紧盯校园食堂,强化监管力度。深入学校食堂,检查了食材采购台账,查验食材采购渠道,并仔细核对供应商资质和索证索票情况,确保食堂食材新鲜、来源合规。同时认真查看了“三防”措施执行、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、货物库存、食品留样记录等方面情况。同时要求,学校及幼儿园要进一步夯实校园食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度,严格管控食品、原材料采购渠道,落实进货查验记录制度,确保食品安全;要认真开展常态化自查自纠,强化过程管理,及时发现存在的食品安全隐患,做到立行立改;要加强对食品生产从业人员的日常培训管理,全面提升从业人员食品安全意识,进一步规范食品采购、储存、加工等流程,为在校师生营造干净、卫生、健康的就餐环境。

聚焦普法宣传,强化责任落实。民辅警结合典型食品安全案例,向经营户及校园食堂负责人详细讲解食品药品安全的重要性、使用劣质食品原料导致的严重后果、食品药品安全相关法律法规等常识内容,并在日常监督检查时,送法上门、以检代训,督促经营户切实履行自身主体责任,要求相关负责人把好溯源关和安全关,做到守法经营、诚信经营,用心保障广大人民群众“舌尖上的安全”。





来源 | 治安大队

撰稿 | 景朝凤
编辑 | 马雯娟
审核 | 吕生成


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