首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

正大量上市！瑞金人千万别吃！

文摘 2024-11-18 15:02 江西

俗话说

“冬吃甘蔗赛人参”

甘蔗口感清甜

且清热解毒、生津止渴

深受人们喜爱

当下正是甘蔗上市的季节

大家在品尝这份甘甜的同时

也需要多加注意

因为一旦吃不对

甘蔗就可能变成致命的“毒药”

因吃甘蔗中毒进医院的事件

也时有发生

食用“红心”甘蔗

女子多器官衰竭

来自杭州53岁的王姨晚饭后照常吃甘蔗时，却发现味道不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、开始拉肚子。

4天后，她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，随后陷入昏迷，被送往医院紧急抢救。经诊断，王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。

生活中有人常以为甘蔗内部变红会变得更甜，其实甘蔗出现“红心”“黑心”是因为其受到了霉菌污染，此时千万不能食用。

全国都曾出现过因食用霉变甘蔗

中毒的情况

●2015年4月，四川宜宾一村民在吃完甘蔗几个小时后，感到头晕目眩、恶心呕吐、腿部哆嗦。在邻居的帮助下，他被送往医院救治，经抢救才脱离生命危险。经过诊断，他也是甘蔗中毒。

●2016年4月，山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后，感觉有点苦，还有些酒糟味，但当时他没想太多，就把整根甘蔗都吃了。当天晚上，小林就出现了发烧、腹泻等症状，后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。

●2017年4月，浙江绍兴两位市民食用甘蔗后，出现腹痛、呕吐、晕厥和大小便失禁等症状。紧急送医后，经过多日的抢救才转危为安。

●2019年2月，浙江宁波一位市民在吃完一根红心甘蔗后，出现恶心呕吐、胸痛、肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。虽然及时送医，但依然出现身体多脏器系统性功能衰竭，抢救多日也没脱离生命危险。

甘蔗虽味美

吃错“毒过蛇”

甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足，虽其果皮坚硬，但它在收获时往往存在切口，果肉会暴露出来，易受储存条件和运输环境的影响，存在被霉菌污染的风险。

在能够使甘蔗霉变的霉菌之中，节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。

这是一种强烈的噬神经毒素，中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。

所以，请勿食用“红心”甘蔗！

此外，甘蔗一旦被霉菌侵袭，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。

如何分辨甘蔗是否变质？

一摸：摸甘蔗的软硬度

二看：看甘蔗的果肉是否新鲜

三闻：鉴别甘蔗有无异味

如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。此外，买来的甘蔗建议当天吃完，不要放到次日或第三天再吃。

甘蔗食用禁忌

1.甘蔗含糖量较高，又性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。

2.儿童如不会吐蔗渣，吃甘蔗时易呛到喉咙，有窒息风险，食用时一定要小心。

网友评论

木清清abi：我只吃过一次，一小节，然后舌头疼，像刀割喇喇似的……

LZWJ的歌唱家：一定把这篇文章转发出去，让更多人了解甘蔗中毒的事情，了解甘蔗的利弊，这样才能避免悲剧的发生！

糖糖爱吃下午茶：甘蔗虽甜，但变质可致命！一定要学会分辨，千万别吃坏了肚子。

暗夜_PrinceC：看来买甘蔗得睁大眼睛，好好挑一挑啊！选甘蔗也是门学问，大家买甘蔗记得挑新鲜的，吃甘蔗也要适量啊！

Imma酷码农：红心甘蔗千万别吃，严重危及生命！吃货们以后吃甘蔗可得注意了，毕竟命最重要！还是吃桃子吧！

转发提醒：

甘蔗甘甜可口

但应注意识别霉变甘蔗

谨防中毒

一旦食用后感到身体不适

应及时就医

热门视频

综合：国家应急广播健康杭州

编辑：杨路英

编审：朱旺

审核：杨友明黄书文

总监：刘春华胡文彬

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkzNTUxMDI0NQ==&mid=2247660847&idx=1&sn=572e4e9c8e5a51ff2cf83c91a00c7360

瑞金市融媒体中心官方账号，主要发布瑞金时政、民生、社会新闻，是瑞金市委市政府对外展示形象的重要窗口。

最新文章

瑞金一男子网购吃下这个，进了ICU……

今起，瑞金全面整治！

2024年11月20日《瑞金新闻》

@所有人，不能混吃！不能混吃！不能混吃！

事业编制！公开招聘17人！

瑞金的两位哥哥，你们在哪里？

瑞金：通衢大道势如虹振兴路上踏歌行

瑞金公开拍卖一批房屋和商铺！

133.5亿元！瑞金为何“能”？

瑞金这些车辆被曝光！

正在公示！瑞金8人拟被录用！

持续暴跌！

最低12度！瑞金接下来天气……

刘春林接受大型融媒体主题专访

正大量上市！瑞金人千万别吃！

最新！瑞金任免一批领导干部

明年起，加班工资有变！

延长至63周岁！

@瑞金人，一起直播卖脐橙咯！

刘春林主持召开全市重点工作调度会

亲！答应我，一定要去趟瑞金！

港澳地区全国政协委员在瑞金视察

瑞金市政协发布重要通知

瑞金8人被实名曝光！

瑞金这个“家”，始终牵挂“他”

全省百强！瑞金这家企业凭什么？

瑞金发布重要公告！

尹忠主持召开市委常委会会议

新突破！1000万+

瑞金公安收到一份“大礼”！

名单出炉！瑞金24家幼儿园上榜

真不该！瑞金一“药贩子”栽了

真棒！瑞金一学生获国家级奖学金

看！瑞金的“晒秋”别有风味

瑞金要买房的有福了！重大新政出台！

多部门联合！瑞金开展大检查

刘春林调研老旧小区改造和城市管理工作

重要提醒！瑞金全面禁止！

最新消息！事关瑞金各小学、幼儿园

这些警示片，瑞金人一定要看看！

刘春林主持召开安全生产视频会议

招438人！速报名！

明年起，法定假日增加2天！最新放假安排来了！

事业编！瑞金6人入围！

正式启动！瑞金小微企业有福了！

严厉打击！警方发布重要通告

瑞金人小心，中招率很高！

恭喜！瑞金这些个人和集体获奖！

恩人，你在哪？

赣州瑞金机场组织开展试飞前应急演练

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉