中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员蒋速飞介绍，青虾经济价值高、市场需求旺盛、养殖效益好，生态效益显著，近年来青虾养殖地区和消费地区不断扩大，但最主要的消费地区还是江浙沪地区。随着经济的发展和生活水平的不断提高，消费群体不断扩大，因现有养殖技术难度较大，养殖单产低等因素，产量短时间内难以大幅提升，预期在较长时间内不会出现产能过剩，青虾养殖业发展潜力巨大，前景广阔。
来源：交汇点新闻
编辑：曾雪琦
审核：高仁泉
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员蒋速飞介绍，青虾经济价值高、市场需求旺盛、养殖效益好，生态效益显著，近年来青虾养殖地区和消费地区不断扩大，但最主要的消费地区还是江浙沪地区。随着经济的发展和生活水平的不断提高，消费群体不断扩大，因现有养殖技术难度较大，养殖单产低等因素，产量短时间内难以大幅提升，预期在较长时间内不会出现产能过剩，青虾养殖业发展潜力巨大，前景广阔。
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