食品趋势
长相思
长相思是全球最受欢迎的白葡萄品种之一，这毫不稀奇。该品种以高酸度以及果味、燧石味和草本味之间的宜人平衡而闻名，在享誉盛名的几处葡萄种植区繁茂生长，其中大多产区位于法国。更棒的是，长相思白葡萄酒还能搭配各种同样清爽的食物，如沙拉、生鲜吧台美食和各种鲜奶酪。
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霞多丽
在葡萄酒界，霞多丽以风格迥异多变而著称，如同待上色的画布一般。因此，风土的具体情况和酿造工艺的选择对最终佳酿的口感有很大影响。虽然以霞多丽为原料的葡萄酒通常以橡木味和奶油味著称，但这一百搭葡萄品种却能酿造出各种风味的葡萄酒，包括那些明亮而平衡的葡萄酒——其充足的天然酸度就是一个重要原因。
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梅洛
梅洛是最受欢迎的红葡萄酒之一，因为它的酒体、酸度和单宁适中。梅洛葡萄酒浓淡相宜，为众人提供了一种较为合适的佳酿选择，它的口味几乎能被所有人接受，易于饮用。
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赤霞珠
喜好酒体丰满的红葡萄酒人士对赤霞珠并不陌生。这一口感浓郁的葡萄品种以高酸度和高单宁著称，是全球一些酒体结构最棒、寿命最长佳酿的主要原料——与纳帕的单一品种葡萄酒不同，法国大多数以赤霞珠为主的葡萄酒均为混酿。
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歌海娜
您十分钟爱罗纳河谷葡萄酒？那么您很可能十分喜爱歌海娜，它通常在法国南部红葡萄酒混酿中占较大比重。这些葡萄酒以中等酸度和单宁含量而闻名，各项标准往往处于中等水平——因此它们是取悦众多人群的可靠候选酒款。
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西拉
西拉葡萄酒因其胡椒味、高酸度和中等偏上的单宁而深受青睐，一直以来都是酒体丰满红葡萄酒爱好者的最爱。经由精湛技艺的酿酒师酿造之后，这些浓郁、结构型葡萄酒能够在酒窖中长期陈酿，与各种熏肉、烤蔬菜和胡椒调味汁搭配相得益彰。
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黑皮诺
黑皮诺是葡萄酒界中最受人青睐的品种之一，无论是品酒新人还是资深品鉴家都对其爱不释手。黑皮诺葡萄酒以酸度高、单宁含量低至中等而著称，其风味众多迥异，价位高低不等。虽然世界上某些最昂贵的葡萄酒均用这一深受喜爱的品种酿造，但在卢瓦尔河谷和勃艮第的部分地区也能找到许多价格适中的葡萄酒（比如地区瓶装酒或南部子产区的葡萄酒）。
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