要说春节最火的水果是谁？车厘子必须“有姓名”，特别是来自智利的车厘子。这些车厘子从智利漂洋过海来到中国，路上要花一个多月，神奇的是——经历了这么久的颠簸，咱们买到家的车厘子还可以保持相当新鲜。
有网友表示，车厘子漂洋过海二十多天不坏，回家一洗放不了两天就软了。明明到手时还很新鲜的车厘子，在家放了几天，表面就开始坑坑洼洼，果梗也从翠绿变褐、变黑，还有不少“外观完好，里面全烂”，是不是打药了？还有网友说，吃车厘子还中毒了。怎么回事？
↓↓“大樱桃”保鲜有这三招↓↓
采摘后先进行水冷，降低呼吸速率
在采摘时，果林温度在20℃~25℃，采摘后会将果实放在1℃的水中降温，这样不仅能降低虫害，也能降低果实呼吸速率，延长保鲜时间。
进入气调库，调节氧气浓度抑制呼吸保鲜
挑拣之后要进入气调库，调节O2浓度，在包装袋中打入CO2，抑制呼吸。无光条件下，果实吸收氧气产生CO2，CO2达到一定浓度，车厘子就“憋休眠”了。
全程冷链运输更保鲜
最后，将车厘子封装在0.04~0.06mm厚的聚乙烯袋中进行封口，海运全程冷链来到中国。
在家车厘子容易坏
或是二氧化碳过高导致
资料图。中国经济网王婉莹摄
总的来说，车厘子本身不借助化学成分，只靠物理条件，就有极强的保鲜能力。打药？没必要。
车厘子价格怎么打下来的？
吃车厘子胃疼，怎么回事？
车厘子吃到铁中毒，要吃300多公斤
氰化物在车厘子中含量非常低
车厘子怎么吃更健康？
不宜空腹食用
一次性不宜食用过多
从冰箱里拿出来后，放一放再吃
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