2024年11月17日,第九届尖烽时刻全国酒店管理模拟大赛顺利闭幕。本届大赛由中国旅游协会旅游教育分会、尖烽时刻组委会、上海商学院酒店管理学院共同主办,吸引了数百支全国高校团队参赛,通过模拟平台还原酒店行业核心运营场景,帮助学生提升战略决策与团队协作能力。赛事彰显了实践教学的价值,推动了行业教育创新。
11月15日的开幕式由上海商学院酒店管理学院院长、党总支副书记姜红教授热情开场,欢迎来自全国各地的嘉宾、老师和同学,并感谢赛事合作伙伴及参赛师生的支持与参与。她特别提到,本届赛事吸引了全国81所高校的346支团队参与初赛,最终43所高校的44支团队晋级总决赛,展现了参赛选手的卓越实力。
姜红教授在致辞中表示,尖烽时刻不仅为全国酒店管理学子提供了展示才华的平台,更是推动理论与实践结合的重要桥梁。她高度评价赛事对培养具备国际视野、创新精神和实践能力的酒店管理人才的重要意义,并预祝参赛团队取得优异成绩。
姜红教授还介绍了出席嘉宾:上海商学院党委副书记陈晓峰教授、CESIM 全球首席执行官 Veijo Kyosti桂唯耀先生、中国旅游协会旅游教育分会秘书长谷慧敏教授(在线)及指导教师代表四川外国语大学卢昱霖老师。他们也分别代表本届赛事主办方、行业专家及指导教师在致辞、讲话。陈晓峰教授在开幕致辞中,向来自全国各地的参赛队伍师生致以热烈的欢迎。他强调,“尖烽时刻全国酒店管理模拟大赛”不仅是一个竞技的舞台,更是一个卓越的实践平台,希望诸位学子不断开拓创新,为泛酒店业做出更多贡献。
不同领域与各地区嘉宾的到场为赛事注入了更多国际化视角,彰显了比赛的开放性与包容性。同时,中国旅游协会旅游教育分会秘书长谷慧敏教授也在线致辞,她对赛事的举办给予高度评价,并表示这类实践教学活动对推动行业与教育结合具有重要意义。
本届大赛以Cesim Hospitality模拟平台为核心,参赛团队需扮演酒店管理团队,从财务预算、市场营销到人力资源规划,全面参与酒店运营的每一个环节。大赛通过多轮比拼,考验参赛者的综合能力。比赛过程中,各团队在数据分析、竞争策略和团队协作中展现出卓越的能力。
经过激烈角逐,成都银杏酒店管理学院团队凭借出色的市场洞察和运营决策斩获特等奖。他们不仅在模拟环境中取得了最佳业绩,还展示了对行业趋势的深刻理解。
决赛期间,为进一步深化赛事的学术价值与行业影响力,主办方还特别组织了指导教师交流研讨会,并邀请多位行业专家和教育界代表参与主题论坛,共同探讨未来酒店管理人才的发展方向。研讨会在上海商学院奉浦校区130报告厅举行,由酒店管理学院院长姜红教授带领参赛指导教师参观了咖啡实训室、世界技能大赛酒店接待项目中国牵头集训基地等一系列国家级实验场所,展现了实践教学在培养专业人才中的重要作用。
随后,上海商学院酒店管理系主任钟伟发表了题为“地方应用型高校酒店管理本科专业人才培养创新实践——以上海商学院为例”的主题报告,深入剖析了地方高校在培养应用型人才中的创新路径和实践经验。华南理工大学魏卫教授则分享了“课赛结合与教学改革探索”的成功经验,为教学与赛事的有机结合提供了有益的思考方向。高雄餐旅大学餐旅学院院长刘聪仁教授带来了“酒店模拟活化营收管理课程”的精彩演讲,从教学创新的角度探讨了酒店管理课程的优化路径。作为技术领域的代表,CESIM全球首席执行官Veijo Kyosti以“CESIM AI &赛事结果预览”为主题,展示了人工智能在赛事中的应用及其对结果预测的深远影响。他的分享不仅揭示了技术前沿的发展方向,也为未来赛事的智能化升级提供了可能性。
与此同时,多位酒店行业专家和教育界评审嘉宾也围绕“未来酒店管理人才的发展方向”进行了深度分享。在论坛和赛事点评中,他们纷纷表示,全球化与数字化的浪潮正深刻改变着酒店行业的人才需求。未来的酒店管理者需具备更强的创新能力、跨文化沟通能力以及数据驱动的决策力。而尖烽时刻正是为学生打造了这样一个高仿真的实践平台,通过模拟真实商业场景,使学生在实践中掌握核心技能,培养创新思维,全面提升其综合素质。这一系列的研讨和分享,不仅为指导教师和参赛团队提供了宝贵的行业洞见,也让更多院校与专家看到了赛事的教育价值。尖烽时刻组委会将继续推动赛事与行业、学界的深度融合,致力于成为酒店管理教育领域创新实践的标杆,助力更多优秀学子在未来的职业舞台上绽放光芒。
未来,Cesim将持续推动尖烽时刻系列赛事的升级,吸引更多院校参与,进一步助力高校教学改革与学生职业发展。第九届尖烽时刻酒店管理模拟大赛的圆满落幕不仅展示了参赛学生的卓越能力,更为高校实践教学树立了新标杆。期待明年,尖烽时刻能够吸引更多优秀团队,共同书写新的辉煌。来源:Cesim Team
编辑组:中国旅游协会旅游教育分会秘书处
图文编辑:赵姗
初审:王琬、田华
审核:谷慧敏