10月17日，湖口县市场监督管理局开展2024年“随机查餐厅”专项执法检查行动，进一步提升全县餐饮行业食安管理水平，规范外卖商家营销行为，有效防止餐饮浪费。
此次行动邀请了县人大代表、县政协委员、市民代表共同参与。采取随机抽签的方式，在8家网红餐厅和6家无堂食外卖店抽取了2家进行突击检查。
行动中，县市场监督管理局执法人员到随机抽取的餐饮经营主体，现场对经营者主体责任落实、食品安全管理制度落实、店内环境卫生、制止餐饮浪费、餐饮具清洗、消毒及保洁、监督抽考食品安全管理人员等方面进行了全面检查。
【湖口县市场监督管理局 副局长 夏华斌】从今天的检查情况来看，（各餐厅）在落实主体责任及食品安全管理制度、防止餐饮浪费、店内环境卫生等方面做得还是不错，总体情况良好。对检查中发现的问题，我局当场下达责令改正通知书，限期整改到位。
下一步，县市监局将持续加大对餐饮行业食品安全监督检查力度，强化防止餐饮浪费宣传，保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，也呼吁广大市民积极参与食品安全监督，养成节约粮食、反对浪费的习惯，为营造安全、文明、健康、环保的消费环境共同努力。
