今天
是大年初一
在海州地区
一家人早晨睁开眼
就要看见糕
伸手摸到糕，开口吃到糕
这就是“开口糕”了
大家默默起床穿衣洗漱
俗称“闷声发大财”
大年初一早，家家吃元宝
全年第一顿饭必须吃汤圆
这叫“揣元宝”
老话说，过年期间凡是
吃的、唱的、拿的都要叫“揣”
如果初一早晨揣饺子
那必须叫“揣弯弯顺”
今年可别叫错啦
今天
还有一项顶重要的年俗活动
亲戚朋友、左邻右舍
要相互祝贺新年、表达美好祝愿
请大声说三遍
拜年！拜年！拜年！
海州民间拜年都是从家里开始的，大年初一早晨，起床以后首先要在祖先堂前磕头敬香。然后，家里的长辈朝堂前的八仙桌两旁一坐，儿孙们便依次过来磕头，平辈互道一声“新春发财”或“新年发财”。即使平常有矛盾互相不讲话的邻居，这一天见面也要开口说好话。一些鸡毛蒜皮的小别扭，在祝福声中便悄悄化解了。
这时候，最开心的就是孩子们了。长辈掏出事先准备好的“压岁钱”给晚辈，意在把新的一年压住，全年平安富贵。晚辈接过压岁钱，可别忘了道一声“谢谢”呦！
拜年时还讲究送“彩头”，家家都要准备一些瓜子、花生、葵花籽、糖果、杂糖、桂片糕等好吃的东西，称“小元宝”。来人拜年，要每人赠送一点压压手，就算拿到了新年的“彩头”。
喝“年酒”，是拜年里最光彩的彩头。大年初一准备酒肴，在桌子上摆好，拜年的人来了，磕头拜年后端杯就喝酒，也叫“揣元宝酒”。喝一杯就走也不留，喝半天不动也不说你，叫做“常流水”。旧时有钱人家会专门置办酒席，邀请亲戚朋友喝年酒，俗称“聚聚”。
随着时代的进步
拜年方式也在发生变化
从电话拜年到短信、微信视频拜年
把祝福和温情
送给远隔天涯的亲戚朋友
来源：民俗专家崔月明（版权归原创所有，如有侵权，请及时联系我们删除）
编辑：徐佳佳
初审：黄伟
复审：刘梦苏
终审：邱炜伟
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