这个老板说，之前没有这样的情况，昨天降温下雨了，今天太阳出来了才发现这样的情况；有经验的养殖户朋友就会知道，这是鱼类的应激反应，是鱼体对各种环境因子的超常刺激所产生的一种非特异性生理反应，应激原有物理的、化学的、生物的、营养的。
1.水的温差过大
一般在正常水温上下3℃就会有应激反应。开春露天鱼池表层水温升温快，下层水温低，鱼类在水中乱窜，就容易应激感冒，严重的会死亡。
2.养殖水体环境变化大
水体中溶氧低、有机物耗氧量高、pH值偏低或过高、氨氮(或亚硝酸盐)超标以及工业废水、生活污水、农药残留、过度用药等都可能使鱼类发生应激反应，鱼类出现体色变化、食欲减退、鳃丝肿胀、突眼、充血等症状，从而导致死亡。特别是冬季浮游植物光合作用减弱，常造成养殖环境溶氧不足，同时要注意不要施用有机肥，减少消耗溶氧，防止鱼类冬季缺氧，更易发生应激。
3.养殖密度太大
养殖品种套养不合理以及敌害生物的侵袭也能使鱼类出现食欲下降、游动缓慢、生长迟缓、体质消瘦、体色发黑等应激反应的症状。冬季不适合高密度养殖。
4.饲养不当
有些养殖户冬季喂料减少，鱼营养不够，饲料配方的改变或者某些营养成分长期缺乏，也可引起鱼类出现体弱、体色变异、出血、集群狂游等应激反应的症状。
5.拉网捕鱼
拉网过急、不停食就捕鱼也会发生应激反应，表现为鱼类打转、昏迷、仰翻等现象。
应激反应的防治措施：
由于诱发鱼类应激反应的应激因子是多样性的，目前尚未有特别有效的防治方法，对该病的治疗只有采用及早发现、提前预防、综合防治、生态治疗的方法，才可最大限度地减少应激反应的发生和危害。
张老师的泼洒姜，为植物提取物，其性质较稳定，组分复杂，能通过水体快速进入鱼鳃及体表，为鱼提供抗应激的保护。当然，不仅仅可以用于各种鱼，对虾蟹等甲壳类水产品效果也是很明显！
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