宁条梁冯记油坊
随着清代沿边交通道路的拓展、蒙汉贸易的日益增多，沿边地区的城镇快速成长。蛴边宁条梁因特殊的地理位置而成为最早发展起来的边外城镇，三边最大的贸易中心,向有“旱码头”之美誉以及“驮不完的宁条梁，填不满的安边城”之说。
宁条梁冯记油坊位于宁条梁镇柳桂湾一村村委会西约500米处的东塬子上，地处无定河支流红柳河流域，相对高度约4米，北距高速公路约100米。地理坐标为北纬37°32'42.8”、东经108°23'43.4"，海拔高度1359米。
油坊建于清光绪年间，距今约有120年的历史。
油坊是由一排较为封闭的土坯房和庭院组成，平面呈长方形，南北长约40米，南北宽约20米，总面积约800平方米。坐西向东，面阔三间，北侧一间为库房，中间为第一车间，南侧为第二车间，由北向南房子面积依次增大。油坊现已废弃，被靖边县政府公布为靖边县重点文物保护单位。第一车间现存有炒锅、麻子仓库等，第二车间现存有绞车、油坑、油墩、油绳、油櫃等。两个车间用过门连通。第一车间墙壁上招贴有油坊制油工序:由库房将生麻子出库后通过第一车间过筛后，由工人通过沙锅炒热，再通过风车吹去果皮，再通过石磨磨碎，再通过第二车间工人将熟麻粉放入蒸锅内蒸熟后出锅倒入由油绳、油框加工好的模型内，一字成型，再放入油坑内，由技师统一指挥用绞车压油，油流入油坑，再用吊桶调入油櫃，便成成品食油。
宁条梁冯记油坊是靖边县较为少见的中国传统工业遗址，对研究陕北地区该时期的生产力水平、民族工业发展以及食油制作技术有重要的参考价值。2008年公布为陕西省文物保护单位。
宁条梁冯记油坊油墩外景
宁条梁冯记油坊鼎盛时期南街生活场景复原图
宁条梁冯记油坊旧址
来源：靖边文库·文物卷
靖边县文化和旅游文物
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编辑：王俐 雷英
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