今年以来，新疆旅游业持续火热，也带动了特色美食销量不断攀升。临近年尾，新疆阿尔曼食品集团有限责任公司传来好消息，今年企业新研发生产10余款切糕、巧克力系列产品推向市场，生产及销售任务实现“双增长”。
在阿尔曼食品公司糖果生产车间，原材料经过熬浆、成型、切割、包装等12道工序变成一颗颗奶糖接连下线，企业平均每天可实现2吨糖果产量。除此之外，今年，企业还提升了鹰嘴豆粉、酥制品的生产线，产品品质持续提升。
新疆阿尔曼食品集团有限责任公司总经理阿力木·依不拉音说：“整个园区有三个生产区域：糖果生产区域、威化巧克力生产区域和即食食品生产区域，威化巧克力生产线也是我们从国外引进最先进的全自动化的一个生产设备，一天的产量是34吨。”
阿尔曼食品公司是新疆老牌食品生产企业，目前已在全疆布局12个直营店、468个加盟店和一个快餐店，门店日均销售额近10万元。企业研发的三大类280余款产品，也远销中亚市场。
总经理阿力木·依不拉音
“增加了切糕的生产线，我们分了将近6种的品种的切糕，就是适应各族消费者的需求，研发了几款巧克力系列，希望冬季来旅游的全世界、全国的游客，喜爱新疆的特色食品。”
