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为了让广大学校更加重视校园食品安全和膳食营养工作,确保学生在校吃得营养、健康、安全,9月21日上午,由广州市教育局主办、广州日报社承办的广州市“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动在广州市旅游商务职业学校隆重举行。
经前期征集和初审,本次全市共有39所中小学校和幼儿园参赛,经厨师现场烹饪,由评委现场评分,我区太平镇莲塘小学、从化区幼儿园、从化区吕田镇第二幼儿园的厨师们用心精心烹调的3道菜脱颖而出,均入选广州市“寻味校园”十大校园食堂招牌菜。同时,经现场观众投票,吕田镇第二幼儿园《“豆你幸福”--吕田酿豆腐》荣获幼儿园组“人气招牌菜”称号。
从化区幼儿园《腐皮芙蓉卷》
从化区吕田镇第二幼儿园 《“豆你幸福”--吕田酿豆腐》
从化区太平镇莲塘小学 《牛腩萝卜》
从化区教育局将以此次比赛为契机,进一步落实校园食品安全工作,从原材料供应、加工制作、烹调烹饪、餐具清洗消毒等重要环节抓严抓实学校食品安全工作,制作出营养、美味、健康、安全的食物,共同筑牢校园食品安全防线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
信息来源:广州从化教育
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