阿鲁科尔沁旗：采取有效措施筑牢校园食品安全屏障

文摘 2024-11-18 15:55 内蒙古

阿鲁科尔沁旗高度重视校园食品安全工作，强化部署，适时听取情况汇报，分析校园食品安全形势，高位推动校园食品安全工作，坚决守护学生“舌尖上的安全”，全面筑牢校园食品安全屏障。

聚焦组织领导，压紧压实责任。将校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作作为整治群众身边不正之风和腐败问题及校园食品安全重点工作来抓，制定了《阿鲁科尔沁旗教育系统“校园餐”安全管理专项整治工作方案》，成立了工作领导小组，建立校长负责制，将食品安全纳入校（园）长考核体系；采取现场观摩和集中总结的形式分4个会场召开现场推进会，先后又召开专题推进会和培训会，确保食品安全管理工作与学校其他重点工作同步推进，推动食品安全管理向标准化、规范化发展。

聚焦关键环节，规范日常管理。各学校认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格执行食堂食品采购制度、留样制度、索证索票制度，落实大宗食材统一采购制度，并建立详细的进货台账，做到所有食品及食品原材料采购均能溯源；严格执行从业人员健康管理制度、培训制度，规范操作流程，全面提升食堂从业人员素质；加强学校食堂资金管理，确保足额用于学生用餐上，规范食堂制定农村牧区小学营养餐经费拨款安排表，严格规定营养餐补助费专款专用，确保食品安全和膳食经费管理安全有序。

聚焦监督检查，抓实整治重点。按照校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作要求，结合实际，认真组织各校开展排查整治和自查自纠等日常检查外，还与旗纪委监委、旗市场监督管理局等部门深入学校多频次、全覆盖、无死角开展督查检查4次，并对督查检查发现的问题建立台账，立行立改，举一反三，确保消除安全隐患。同时，不断加强整改实效，投入资金75万元，对部分布局不合理的学校食堂进行了修缮改造，消除食堂食品安全隐患。

聚焦健全制度，强化保障措施。制定印发了《阿鲁科尔沁旗教育系统“校园餐”安全管理专项整治工作方案》《校园食品安全管理制度汇编》《关于进一步规范和加强中小学和幼儿园食堂管理工作的通知》等文件，阿鲁科尔沁旗教育局和市场监督管理局建立了校园食品安全长效监管和通报机制，形成了齐抓共管的良好局面。落实阿旗学校食品安全包保责任体系和学校管理责任，确保及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。同时，还实行教育局班子成员及副股级以上干部陪餐制度，每月到包联学校陪餐不少于两次，到学校检查工作需要就餐时，必须在学校食堂用餐且自行支付餐费，织密学生用餐安全网。

通讯员：宏格珠拉

编辑：其力木格

一审：阿力玛

二审：李春雨

三审：毕科新

监制：田鹏程

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