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精彩实验回顾
2024年9月
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“大象牙膏”放大1000倍
“大象牙膏”是一个非常著名的化学实验,这次米吴要尝试把它放大1000倍。本以为增加反应物剂量就能成功复刻出放大版的“猛犸象牙膏”,但实验却没有想象中那么顺利!这究竟是什么原因呢?
实验原理
“大象牙膏”实验的原理是双氧水+碘化钾(或其他催化剂)+发泡剂混合时,催化剂加快双氧水分解速率,分解出大量氧气。
双氧水(学名:过氧化氢)的化学式为H2O2,为氢和氧的一种化合物,碘化钾(或其他催化剂)在不改变物质成分的前提下加快双氧水中氧的分离,大量氧气溢出到掺有发泡剂的溶液中,产生大量泡沫,喷涌而出。反应产生大量气体及泡沫并伴随放热,因喷出的大量泡沫像巨大的牙膏,很像大象用的牙膏,故被称为“大象牙膏”。
利用注射器快速注入催化剂溶液,可以缩短催化剂与过氧化氢接触的时间, 有效提高反应的转化率,让反应瞬间发生。
知识拓展
中学课本中对催化剂的定义是:催化剂是一种在化学反应中能够改变反应速率,而自身质量和化学性质在反应前后保持不变的物质。但是,这并不意味着催化剂完全不参与化学反应。例如碘化钾在大象牙膏中也参与了反应的中间步骤,只是在反应结束时恢复到原来的状态。
在“大象牙膏”实验中,碘化钾溶液倒入双氧水的瞬间,碘离子被过氧化氢氧化(产物可能包括碘单质、三碘化钾、次碘酸钾和碘酸钾等),这些氧化产物和过氧化氢经过一系列自身或者互相复杂的化学反应,最终又生成碘化钾并释放出氧气,并得到一定量的副产物碘单质,这也是碘化钾加入双氧水后,无色溶液会变成黄褐色的原因。
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