关注校园食品安全，新洲人大代表在行动
企业
2024-11-08 11:30
湖北
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---记周晓莉代表下校点滴
近年来，中小学校园食品安全和膳食经费管理的突出问题，引起了全社会的高度关注。湖北省食品药品安全办、省教育厅、省市场监管局、省卫生健康委联合发文【2024】22号通知，开展秋季校园食品安全联合监督抽查专项行动。10月28号，武汉市教育保障中心又将两个专项整治核查问题清单列出，对数据显示的整治突出问题要求各区中小学迅速健全完善市、区、校三级问题清单体系，又引起了各中小学学校的高度重视！为了持续深化校园食品安全突出问题专项整治，贯彻落实中央食品安全“四个最严”要求，保障广大师生的食品安全，近日各中小学纷纷邀请“两代表一委员”参与学校的食品安全监督，通过校园实地考察，走访调研，陪餐座谈等形式，了解发现学校的食品安全存在的突出问题。周晓莉代表就是其中的一员，她先后到新洲区邾城二小、三小、向东小学、新洲区第一初级中学进行调研，为期一周的调研考查、陪餐体验，深感校园食品安全责无旁贷！关注校园食品安全是我们每个人大代表义不容辞的责任，各中小学在健全制度管理，规范操作流程，压实主体责任，畅通监管渠道等方面虽做了很多工作，但依然还存在一些问题。为了让学校食品安全管理再上新台阶，广大师生健康成长，特建议：![]()
1、保持学校校园食品安全的常态化管理，属地管理责任，实现“四个确保”（确保食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作）。真的要像“办课堂一样办食堂”，取得人民群众可感知、可检验、可评判的工作实效。2、保障学校校园食品安全的绿色化管理，压实行业管理责任。在保障大宗食材安全管理的同时，要根据季节调整，适当增加时令新鲜蔬菜水果，确保营养价值的实效性，严格执行“日管控，周排查，月调度”机制，定期组织专业人员检查和培训。3、创新学校食堂餐饮文化，传承中华美德。各中小学可根据学校实际，适当增加学生劳动基地（或校外），拓宽用餐渠道，感受劳动之美！同时在食堂员工工作服，学校就餐用具上适当增加“学校”元素，创办学校独特的食堂文化，增加主人翁意识，让每一位教职员工都成为校园食品安全的参与者、管理者。![]()
4、成立学校膳食与食品安全的联合监管委员会，多元化评价校园食品安全管理。各校可持续推进领导陪餐制度，家长代表体验用餐制度，行业代表不定期抽查机制，多措并举压实校园食品安全责任。
