眉山市突出贡献企业家专访︱王刚:根植眉山 打造中国第一、世界唯一的川菜园

政务   2025-01-11 10:32   四川  



1月10日,眉山市民营经济高质量发展座谈会召开,会议隆重表扬了2024年度眉山市贡献突出民营企业和特别贡献企业,我们对部分获奖企业代表进行了专访,听企业家门抒心声、道真情、展未来。





王 刚
[ 四川眉州东坡餐饮管理有限公司董事长 ]


根植眉山

打造中国第一、世界唯一的川菜园


□眉山融媒首席记者 李幸


从眉州东坡酒楼到王家渡食品公司,从门店遍布全球到成为奥运会餐饮服务商……走过近三十载岁月,四川眉州东坡餐饮管理有限公司(简称眉州东坡)不仅成为眉山美食的代表,更是川菜走向世界的一张名片。


“眉州东坡全球餐饮门店近200家,近两年新增门店50余家。旗下的王家渡食品公司,目前已拥有十多项专利技术,产品涵盖六大系列上百种品类,部分产品远销东南亚欧美二十余个国家,并为众多国内外知名的零售商和餐饮商服务。”四川眉州东坡餐饮管理有限公司董事长王刚说。


王刚曾表示,川菜就是“一端连着世界的嘴巴,一端连着四川的泥巴”。“近年来,省委省政府、市委市政府连续出台引导支持川菜做大做强的相关政策,大力推动川菜产业繁荣发展,川菜市场占有率逐年递增,基于家乡优渥的营商环境,我们选择了把总部基地落址眉山,天府东坡·世界川菜园应运而生。”他说。


2024年,天府东坡·世界川菜园项目建设全面推进。该项目总投资约103亿元,建设天府粮仓中央厨房、“粮油”种植示范基地、预制菜创新中心等,着力一、二、三产融合发展,力争打造世界级川菜全产业链集群。


王刚说:“天府东坡·世界川菜园项目算是我的第三次创业,一路走来,我得到了家乡眉山党委政府的大力支持和家乡父老的大力拥护,我们要以‘停不得’的使命感,‘等不得’的紧迫感,‘松不得’的责任感,让项目的每一块砖石、每一根钢梁都承载着我们对卓越的追求,打造高品质川菜园!”



来源:眉山市融媒体中心


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