一、奔富葡萄酒品牌背景
奔富葡萄酒庄（Penfolds）的历史可以追溯到1844年，由克里斯多夫·奔富医生夫妇在澳大利亚南澳的玛格尔庄园正式创立。最初，他们种植葡萄并酿造药酒和加强型葡萄酒。1870年，克里斯多夫医生去世后，他的妻子玛丽接管了酒庄，并在1907年由玛丽的女儿乔治娜制定了不断创新的酿造工艺方针。20世纪20年代，奔富酒庄正式使用Penfolds作为商标。
奔富酒庄的成功是由一群富有远见的酿酒师传承和推动的，其中包括Alf Vesey、Ray Beckwith和Max Schubert等传奇人物。1951年，Max Schubert受到法国酒窖的启发，创作了首次试验性的葛兰许葡萄酒。奔富酒庄以其独特的混酿艺术和对质量的不懈追求，成为了澳大利亚乃至世界葡萄酒产业的佼佼者。
二、主要产品系列
奔富葡萄酒在市场上的定位是高端优质葡萄酒的代表，其产品线涵盖了从入门级到顶级收藏级别的多个系列。以下是对奔富不同系列葡萄酒的品质、价格定位以及主要特点的详细介绍：
1. 标志系列：包括葛兰许（Grange）和雅塔娜（Yattarna）两款酒，是奔富的标志性产品。
2. 珍藏系列：以葛兰许领衔，包括CWT 521、FWT 585、Bin 600、Bin 704等酒款。
3. Bin系列：包括Bin 389、Bin 407、Bin 707、Bin 28、Bin 128、Bin 2等，每个Bin系列都有其独特的风格和特点。
4. 加州系列：1998年，奔富将“传承之选”葡萄藤带到加州，创造了四款臻品佳酿。
5. 特瓶系列：包括Lot. 518、Lot. 618等，代表了奔富创新精神的延续。
6. 烈酒类：包括加强型酒和白兰地系列。
1. 标志系列（Icon Series）
葛兰许（Grange）
- 品质定位：葛兰许是奔富的旗舰酒款，也是澳大利亚葡萄酒的代表之一。
- 价格定位：葛兰许的价格通常在数千元人民币以上，是奔富酒款中价格最高的。
- 主要特点：葛兰许以其跨产区、跨葡萄园混酿而闻名，主要采用西拉葡萄酿制，偶尔加入少量赤霞珠。这款酒极富澳洲特色，具有极强的陈年能力和品质稳定性。
圣亨利西拉（St Henry Shiraz）
- 品质定位：圣亨利是与葛兰许同等级的葡萄酒，但风格大相径庭。
- 价格定位：价格略低于葛兰许，但仍然属于高端酒款。
- 主要特点：圣亨利的独特之处在于它没有经过新橡木桶陈酿，展现出西拉葡萄的原始风味。
Bin 707 赤霞珠（Bin 707 Cabernet Sauvignon）
- 品质定位：被誉为赤霞珠中的葛兰许，是奔富的另一旗舰作品。
- 价格定位：价格较高，属于高端系列。
- 主要特点：Bin 707采用优质赤霞珠葡萄酿制，展现了跨产区选材的深刻理解，具有优秀的窖藏潜力。
RWT Bin 798 西拉（RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz）
- 品质定位：RWT是奔富对巴罗萨谷西拉的重新定义，体现了丰盈和圆润的风格。
- 价格定位：属于高端系列，价格较高。
- 主要特点：RWT选用果实的重点在于香气质感和细密口感，展现了巴罗萨谷西拉的独特风味。
2. 珍藏系列（Reserve Series）
Bin 389 赤霞珠-西拉（Bin 389 Cabernet-Shiraz）
- 品质定位：Bin 389是葛兰许缔造者麦克斯·舒伯特的另一佳作，被称为“小葛兰许”。
- 价格定位：价格适中，属于中高端酒款。
- 主要特点：集合了赤霞珠的结构感及西拉的丰厚口感，成功体现了果味与橡木风味之间的巧妙平衡。
Bin 407 赤霞珠（Bin 407 Cabernet Sauvignon）
- 品质定位：Bin 407的灵感来自Bin 707，展现了赤霞珠的独特风味。
- 价格定位：价格适中，属于中高端酒款。
- 主要特点：展现了赤霞珠的独特风味，结构清晰，极具层次感，中国商务局格外受欢迎。
3. 入门系列（Entry Level Series）
寇兰山系列（Koonunga Hill Series）
- 品质定位：寇兰山系列是奔富的入门之选，提供了出色的性价比。
- 价格定位：价格亲民，适合日常饮用。
- 主要特点：反映了奔富多产区、多葡萄园混酿的理念，拥有轻至中等酒体和独特的出色果香。
马斯系列（Max’s Series）
- 品质定位：马斯系列是为纪念奔富的第一任首席酿酒师马斯·舒伯特而设。
- 价格定位：价格适中，属于中端酒款。
- 主要特点：马斯系列展现了南澳西拉葡萄酒的现代风格，果香浓郁，口感持久。
4. 特别系列（Special Series）
Bin 150 西拉（Bin 150 Marananga Shiraz）
- 品质定位：Bin 150展现了巴罗萨子产区玛拉南戈的风土和魅力。
- 价格定位：属于中高端酒款。
- 主要特点：通常在法国橡木桶中陈酿1年，再在美国橡木桶陈酿1年，品质优异，陈年潜力可达数十年。
Bin 28 卡琳娜西拉（Bin 28 Kalimna Shiraz）
- 品质定位：Bin 28是澳洲温暖产区西拉的典范。
- 价格定位：价格适中，属于中端酒款。
- 主要特点：拥有成熟的果香，口感丰厚结实，是跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。
Bin 128 西拉（Bin 128 Coonawarra Shiraz）
- 品质定位：Bin 128体现了库纳瓦拉地区的风土条件。
- 价格定位：价格适中，属于中端酒款。
- 主要特点：展现了设拉子在相对凉爽气候成长所持有的特色，可以早饮，也可以陈年一段时间。
5. 限量版系列（Limited Edition Series）
安瓿瓶 42 区卡琳娜赤霞珠（Ampule）
- 品质定位：安瓿瓶是奔富的限量版，内装2004年42区卡琳娜赤霞珠。
- 价格定位：价格极高，属于顶级收藏级别。
- 主要特点：全球仅12瓶，每一瓶都有独特编码，是奔富创新精神的延续。
奔富g3
- 品质定位：g3是3个葛兰许年份的结合体。
- 价格定位：价格极高，属于顶级收藏级别。
- 主要特点：由2008年、2012年以及2014年份混酿而来，之后还在奔富独特的橡木桶中继续熟成了超过一年的时间。
6. 加强型葡萄酒系列（Fortified Wines）
50 年陈酿罕见波特酒（50 Year Old Rare Aged Tawny Port）
- 品质定位：50年陈酿罕见波特酒是极为珍稀的葡萄酒。
- 价格定位：价格极高，属于顶级收藏级别。
- 主要特点：平均年龄为50岁，代表了一个世纪的酿酒历程。
7. 限量珍藏版香槟（Limited Reserve Champagne）
奔富亭诺 2012 年份香槟（Penfolds Thienot Vintage 2012 Champagne）
- 品质定位：奔富与法国香槟名庄亭诺香槟携手打造的限量款。
- 价格定位：价格较高，属于高端系列。
- 主要特点：多产区跨品种的混酿香槟，具有陈年潜质。
三、口感特点
奔富葡萄酒的口感特点因其系列和酒款的不同而有所差异，但总体上具有以下特点：
- 醇厚与复杂：奔富的葡萄酒通常具有丰富的果香和复杂的风味，如黑莓、樱桃、巧克力等。
- 平衡与层次感：酒体结构清晰，平衡度好，层次感强。
- 陈年潜力：许多奔富的酒款具有上佳的陈年潜力，适合长期储存。
- 多样果香：不同系列的奔富葡萄酒展现出多样的果香和香料气息。
- 优雅与顺滑：部分酒款如Bin 407和Bin 389，口感优雅，顺滑，适合搭配多种美食。
四、价格范围
奔富葡萄酒的价格范围非常广泛，从入门级到高端限量款都有涵盖。以下是一些代表性酒款的国际均价（税前）：
- 葛兰许（Grange）：约3,933元人民币。
- Bin 707赤霞珠：约2,779元人民币。
- Bin 389赤霞珠设拉子：约500元人民币。
- Bin 407赤霞珠：约600元人民币。
- Bin 28卡俪那设拉子：约219元人民币。
- Bin 128库纳瓦拉设拉子：约236元人民币。
五、适合的饮用场合
奔富葡萄酒适合各种饮用场合，包括但不限于：
- 高端宴请：葛兰许等高端酒款适合在重要商务宴请或庆祝活动中享用。
- 日常餐酒：Bin系列中的中端酒款适合与家人或朋友共进晚餐时搭配。
- 收藏与投资：奔富的一些限量版和高端酒款因其陈年潜力和收藏价值，适合葡萄酒收藏家和投资者。
- 礼品：奔富的葡萄酒也是节日礼物或商务礼品的不错选择。
- 品酒会：在品酒会上，奔富的多样化酒款可以提供丰富的品鉴体验。
综上所述，奔富葡萄酒以其悠久的历史、丰富的产品系列、独特的口感特点、广泛的价格范围以及适合多种饮用场合的特性，成为了全球葡萄酒爱好者和收藏家的宠儿。
