文章目录

1. 《家乡的烧饼》

——紫薇小学 六(9)班 林孑涵

2. 《家乡的河山》

——瑞杰实验学校 六(5)班 杨立业

3. 《我为家乡的摊戏代言》

——碧川小学 六(6)班 熊雨宣

4. 《我为缙云烧饼代言》

——湖川小学 六(2)班 朱煜诺

5. 《家乡的习俗》

——仙都小学 六(2)班 麻沫涵

6. 《家乡的黄果树瀑布》

——笕川小学 六(2)班 郑舒涵

7. 《家乡的剪纸》

——七里小学 六(3)班 李语欣

8.《家乡的敲肉羹》

——大洋学校 六(2)班 王钧玉

9.《我为仙都鼎湖峰代言》

——下小溪小学 六(1)班 李建缙

10.《家乡的糍粑》

——下小溪小学 六(2)班 韩文雯

六年级佳作

烧饼，是缙云独有的美味，许多人都因闻烧饼大名而前来品尝，而我已经吃过许多次烧饼了，所以今天我突发奇想，约好了一位师傅来学做烧饼。

走进烧饼人李师傅的店里，一股浓郁的香味便钻进了我的鼻子，没错，正是这种香味，烧饼独有的香味。我快走几步，上前看，发现是李师傅新做的烧饼出炉了，从远处就能闻到香，走进一看，外皮焦黄酥脆，伴上几粒黑芝麻，简直是美味中的美味。此时的我已经迫不及待了，连忙跑到李师傅跟前，向他请教起了做烧饼。

首先，李师傅拿出一团发酵好的面团，放在菜板上，用擀面杖把它压平压薄。我也照做，顺利地完成了第一步，我心想：做烧饼也不难啊！我才做第一次，就一下把面压薄了！正想着，李师傅又做出了第二步，把调制好的馅料放到面皮上，再把它包成一个球状，再压成薄饼。看着师傅熟练的样子，我更加自信了，从馅料盘里取了一大勺，放在面皮上。可是无论我怎么包，面皮就是包不住馅，要么是馅掉了出来，要么是太用力把面皮扯出一个洞……这时我才意识到我的馅料放得太多了。于是我又挖了一大勺出去，觉得一定行了，可包是包回来了，只是馅少得连一颗葡萄的大小都不到。我又做了一遍，馅料是差不多了，只是有些漏了出来。我懊恼极了，把面饼丢在菜板上准备重做。可谁知，我刚准备拿起面团，面团却粘住了。无论我怎么拉扯，菜板上总会有残留的面团。我生气极了，把面团一甩，一跺脚：“怎么回事！做烧饼太难了！我不做了！”李师傅见我这幅模样，拍了拍我的肩：“孩子，做要一件事情就坚持到底，就像你正在做的烧饼，看着简单，可你不用心，不练习，不尝试，是不能把它做好的，那样非遗传承人比这可辛苦多了，每天都要练习几百遍！”听了李师傅的话，我恍然了，我一开始自信过头，根本没有用心，以为很简单，接下来，我一定要多加练习。我拿起一块面团，练习了起来，从一开始的手忙脚乱，慢慢变成了有条不紊。终于，在我做了四四十六个烧饼后，我终于做出了一个完美的烧饼。李师傅面带微笑，把烧饼放进了炉中。

不一会儿，烧饼出炉了，焦黄酥脆的外皮，搭配上鲜美香甜的肉馅，令人拍案叫绝，无与伦比，沉浸在烧饼的美味中。

香喷喷的烧饼是我们家乡的象征，也是那烧饼师傅手艺人们精神的象征。这次，我不仅仅学会了做烧饼，更学会了坚持，练习与用心。

家乡是每个人最终的情感归宿。在家乡中，总有什么是值得回味的，就比如说那些如诗如画的江山……

清晨，独自一人漫步在仙都的群山之下，眺望着平静的江面，偶有几只白鹭立在枝头之上，给这幅水墨江山图增添了无限乐趣，好一幅“舟在碧波行，人在画中游”的境界。

要是再来点儿小雨就更妙了！远远望去，仙都仿佛被蒙上了一层柔美的白色轻纱，雨点儿飘到江中，仿佛在奏乐一般，弹起了轻巧的钢琴曲，又泛上了涟漪，使江面变得生动起来。两滴雨点儿就融在一起，仿佛珍珠一般透彻。雨坠在叶片上，为叶片嵌上了钻石，顿时使人心旷神怡。

午间时刻，阳光洒在河面上，鼎湖峰屹立在河边，安若泰山，给人一种宁静安闲之感。

暮色已近，那西沉的太阳将河水染成了浅红色。也许这时的仙都不是最别致的，但它一定是最绮丽的。鼎湖峰在火烧云的映衬下显得十分生动，鸟鸣不断，仙都延续着它的美。远处的丘陵勾勒出柔美的线条，与那鼎湖峰对称着。而那落日仿佛为这美妙的画卷画上了一个句号，静待着夜晚的来临，又待着那一缕曙光的出现……

家乡，给我以静谧之感。总能在我的旅途中给我情感的安慰，使我不再孤单，不再迷茫……我永远忘却不了我的家乡——缙云。

它是台上诡谲玄幻的象征，它是许多人认为的鬼戏，是古代人们除魔的必看之戏，它，就是——摊戏。

摊戏，来自鱼米之乡、将军之省——江西。江西是道教发源地，摊戏正是因道教而来。

摊戏，你可能不知，但总知“鬼戏”吧！没错！摊戏江湖人称鬼戏，它可是我们鄂、赣、湘的童年恶梦呢！

台上的女子身着拖地棕红战国袍，广袖边精绣着鹅黄布料，素衣纤腰，好不迷人！那三千青丝用丝带绾着，让人看着温婉恬静，不由生起怜惜之情。

只是那面庞被素手中青面像獠牙的面具挡住，瞬间，恬静的邻家妹妹俨然变成了从地狱中爬出的恶鬼，所有人不禁屏气凝神，等待恶鬼降临。

满身恶气的恶鬼如同乳白的昆虫幼虫般扭动着身体，让人看着反胃，那身体，就好像要把美丽的皮囊脱下，露出凶恶的内里一般。令人惊奇的是，恶鬼并没有冲上来撕咬他们的身体，品尝他们的血肉。

她依然扭动着身姿，转动着玉手，以一种难以想象的动作站立着。

忽然，随着激烈的锣鼓声响起，恶鬼们跳起正气四射的舞蹈，仿佛在与暗处中真正的恶鬼斗争着，直到她取下面具那一瞬间，台上灯火通明，好像庆祝着胜利一般。

摊戏，指的是类似于道士驱鬼的场景而不是鬼演的戏。它是正气四射的，是为人民而演的，也是江西人被鬼吓醒时的慰藉。

酥脆的外皮、鲜美的肉馅、添味的葱花构成了缙云特色——缙云烧饼。

在缙云，烧饼可算是一个人尽皆知的“大明星”了。它那独特的口味成为了大家早中午饭餐的一员，它由烧炉制做而成，经过五分钟的烧制，它由软软的外皮变成了酥脆金黄的新装，内陷也逐渐变得飘香四溢，令人“口水直流三千尺”！完美的肉饼加上芝麻的香和葱的清香，让本就完美的肉饼更胜一筹。

缙云烧饼还有个最强伙伴，那就是馄饨。馄饨由面皮和肉制成，对了！还有那鲜美的汤。汤可不像普通的面条汤，它的汤与馄饨配在一起，不仅有了肉的香，还有葱的鲜香。还有我最爱的香菜，让一碗普通的馄饨汤更加美味。烧饼与馄钝搭配在一起，别提有多美味了！令人垂诞欲滴。咬上一口烧饼，是外皮那咸中带着丝丝的甜。那烧饼里的肉，越嚼越香，那香味在嘴里回味无穷。如果吃起来有些干，那就喝上口馄饨汤。一口汤下去，肚子暖暖的幸福极了！

烧饼是缙云的特色，独特的口感不知深受多少人的喜爱，如果在凛冽的寒冬，与母亲一起做个烧饼，刚出炉的烧饼放在手心烫烫的。一口烧饼一口馄饨下肚，肚子是暖暖的，心也是暖暖的。缙云的特色应该向世界推销，让烧饼更“火”，让传统特色美食发扬广大，让更多人知道缙云烧饼，让大家一同前往品尝家乡的味道。

我为缙云烧饼代言，它独特的外表与味道令人记忆犹新，正是因为这一份特色让我们有了传统美食，我们应该将这份美食传承下去，它将会令我难以忘怀。

在缙云，过年时有一件家家户户都要做的事——蒸馒头。

快过年了，热闹又喜说的气氛充斥在缙云这片山清水秀的土地上，们家也不例外，这不，一大早奶奶就在吩咐爷爷买这买那的，像面粉、蔬菜、水果……奶奶告诉我：“今天我们要做馒头了，你也要学着做。”我点头应好，不情不愿地跟着我奶去厨房。

爷爷将买好的面粉和其它东西一起放在桌子上。奶奶拉着我，撸起袖子就开始早上的忙碌。奶奶先将面粉倒入盆中，加点水和半袋酵母，接着就开始揉和搅拌，直至将面粉和成面团。我在旁边静静地看着，默默地记下步骤和方法。

接下来就是漫长的等待，等待什么呢？当然是等面发酵好，我搬了把椅子坐在桌子旁边，数着指头。一小时两小时……约莫等了三四个小时，才终于开始下一步操作：做馒头。

我和奶奶戴上手套，将面团分成了一个个小块，再将块的面团揉成团，大概一个拳头大，接着将面团放进蒸锅里，蒸上30分钟，馒头就算是做好了。

听着是很简单对不时？但实际上一点儿也不简单。就比如说和面团这步吧，一个不小心就会和成面浆，压根做不成馒头。而且，水到底加多少也很重要，少了馒头干，多了面团又和浆糊一样。我光是在旁边看着都觉得难。

因此，现在很多人都不愿意自己动手做馒头了。我们应该要学习和传承这些文化习俗，只有这样才能体会到劳动的乐趣！

说到我的家乡——贵州，你最先想到什么呢？美味可口的炸洋芋？热气腾腾的羊肉粉？还是各种美丽风光？而我最先想到的是那雄伟壮观的黄果树瀑布。

第一次去时，那瀑布从银河上落下跃进水里，炸起的水花足足比我人还高一点，那声音如同巨龙在大声吼叫，震耳欲聋！就像“炸鱼队”来“炸”鱼一般。

不过第二次去时才有意思。这次的瀑布从以前见的小水花变成了惊开我眼界的大浪花！水流如同一条白色巨龙，从山间的石缝中间猛然蹿出，从空中一跃而下。水花如洪水般落在我身上，冰冰凉凉，舒爽极了。没等我反应，水花便又一次次炸开，直在我面门。天空如同蓝色墨水，梁上了奇妙的天蓝，今人心旷神怡。

“哗啦吱”的响声把我拉回现实，瀑布的吼叫声震荡山谷，让人感到雄伟又柔和。整个黄果树瀑布里回荡着那令人心悸的水声。

瀑布附近的小吃店里的美食也格外美味。一边喝着清爽的饮料，一边吃美味的小吃，抬头望望瀑布的绚丽风光。这便是我最喜欢做的事。

第三次去时几乎没有多少水了，瀑布底下结了薄薄的冰层。水花似乎被寒结封印了。没有以前的那么隆隆巨响，响彻云霄的宏伟感，不过这样倒与周围的景色格外贴切。

黄果树瀑布是很有名的地方，如果你也想去，也能感受到这用语言也无法描绘出的壮观。这就是我家乡的黄果树瀑布，你快去游玩一下，验证我的话吧！我会在那里等着你们！

缙云——生我养我的地方。这里有秀丽山水：鼎湖峰、大洋山；这里有特色美食：烧饼、敲肉羹等；这里有传统文化：剪纸、婺剧等；这里有多彩的习俗：过年蒸馒头、发糕，清明做清明果……我们有过无数次与它的亲密接触，有过无数次独特的体验。今天，我将介绍缙云的一项非物质文化遗产——剪纸。

制作剪纸所需要的材料只有四样：红纸、模板、刻刀和刻板。将刻刀将笔一样握在手中，将红纸与刻板用订书机钉起来，并放在刻板上，即可开刻。剪纸的步骤看似简单，但过程却极为艰难。简单的作品或许几天就可以完成，但大而复杂且自创的作品，加上设计的时间，或许需要几个星期甚至几个月的时间！而且好的剪纸作品的要求也极为苛刻：竖要竖直，横要横平，不能有毛边。剪纸人最怕的是极细的连接处，因为一旦不小心刻断，那么整副作品就彻底没用了，前功尽弃。那是每一个剪纸人最心疼的时候。所以剪纸需要两个心：一是耐心，二是细心。

而在剪纸中，有着最重要的两只刻法：阴刻和阳刻。阴刻是指刻的少，留的多；恰恰相反，阳刻是刻的多，留的少。而为了凸显出作品的层次感，刻纸时一般都会采取阴阳结合的刻法，是指有些地方留的多，有些地方就留的少。

这就是缙云的一项非物质文化遗产——剪纸。

每次回到家乡，我必须品尝一下敲肉羹，而今天我就来介绍一下这道特色美食。

敲肉羹，顾名思义就是要敲肉。记得一次，我帮助奶奶敲肉。首先，要准备好切菜的板子、肉、锤子……读到这儿，你一定很震惊吧，肉是用锤子敲的？是的。

我在用大铁锤敲时，根本拿不动。奶奶敲的美是美妙音乐，而我敲的是非常难听的叫卖。我一个年轻人居然比不过老奶奶。带着这份心，我再次举起铁锤，然而，姜还是老的辣，奶奶听见雷声似的锤声，立刻让我停止。接着就是她优美的“咚咚”声，我很不开心地走开了。

接下来就是揉，先把番薯粉放进肉里，使肉变干，再揉它会更棒。最激动人心的时刻来了——搅！先开锅把水烧开，再放入番薯粉和肉，慢等一会儿，水便会变稠，最后放入豆腐、蘑菇等丁状佐料，然后一直搅，一直搅到很稠，冒泡的状态就成功了。

有时，村里举办美食节，必定有敲肉羹，一碗碗热气腾腾的敲肉羹人人抢着要。有的人靠手速抢，有的拿来就跑得远远的，有的拿了好几碗分着一起吃。

几次到外面吃敲内羹都觉得比不上家乡的敲肉羹美味。我吃过无数次敲肉羹，但就是吃不厌。

以上，就是我与敲肉羹的接触，相信你一定了解了我与它之间的情谊。

敲肉羹，既是一道美味的菜，更是我心中不可可缺失的一部分！

缙云仙都，人间仙境，仙都鼎湖峰，更是美不胜收。

天还刚蒙蒙亮，我就已背上行装，与家人一同去往仙都鼎湖峰。刚入景区，便看见鼎湖峰屹立在不远处，那高耸的石头，胜过一把穿云箭，直直地冲向云霄。

走到不远处，印入眼帘的便是的平静的湖面，那湖水如玉石，碧绿无比；那湖水似玻璃，晶莹透明。在这片湖之上，便可看见一群接着一群鱼儿嬉戏打闹。

再往前走，便会来到一片树林之中，用鼻子轻轻一闻，便会入一片大自然的清香，那香气，来不及回味，便已悄然离去。渐渐的，我们爬到了鼎湖峰一旁小山的半山腰，放眼望去，一览群山，地上的房屋在此处已变成一团黑点。

不下二十分钟的努力，我们登上了山峰，与鼎湖峰近在咫尺，此处虽不及鼎湖峰那般雄伟，但在自然界中也是一场壮举。当清晨的第一缕阳光洒在山峰时，一切都苏醒了；色彩艳丽的鲜花绽放着，一团团、一簇簇，拥挤着；苍翠欲滴的树木挺立着。能遇见这般景色，我的内心甚是激动。

鼎湖峰之美，胜过雄伟的泰山，胜过壮丽的瀑布，它在我的心中永远是最美的，因此，我为仙都鼎湖峰代言。

相信家乡是人们的归属，不论离家多远，大家都会回家看望年迈的父母，都会回家团圆。而我，今天要介绍我家乡的特色美食——糍粑。

其实，糍粑的制作工艺很容易，只要你会，就可以做成功。首先，你需要上山采集平时随处可见的芭蕉叶，用镰刀割下一大片就够用了，紧接着，就是和面，要想做出软糯的糍粑，水和面粉的用量就一定要适中，如果你水加多了，就会变成稀泥；如果面粉加多了，那就是一块坚不可摧的大石头。所以水、面粉要适中，但水可以多一点哦！这样做出的糍粑就会更糯更香，面团揉好后就可以做糍粑啦！先取下一个小球，再压成一张长方形的“饼”，接着就是放馅料，可以放芝麻糊、红糖……放好了就是封顶，再穿上“衣服”放入锅中蒸它半个半钟头。这样，好吃的糍粑就做好了。

记得自己五六岁那年，奶奶从后山带回来了一片芭蕉叶，又大又宽，奶奶一手扛着芭蕉叶，一手摸了摸我的小脸，笑盈盈地说：“奶奶给你做糍粑吃，好不好呀？”“好！”我欢呼雀跃，“奶奶，我也要做！”奶奶宠溺地看着我，说：“好！”奶奶牵着我来到厨房，我搬着小板凳站在上面，奶奶给我拿来一个碗，让我玩，我一会加水，一会加面，最终弄成了一碗“粥”，脸上手上全都是，奶奶用毛巾擦掉我脸上的面粉，刚好糍粑也好了，我们俩就坐在家门口静静地享受着美好的午后。

现在想还是记忆犹新，我现在多怀念以前奶奶亲手做的糍粑呀！让我口水直流三千尺呢！

推荐阅读

真相只有一个！球场迷雾1号案件成功“侦破”

书香礼物赠桑榆：缙云县图书馆开展新年暖心活动