别碰别吃!街头正大量出现

政务   2024-11-26 15:17   江苏  

寒潮来袭,气温骤降
大家不难发现
公园的树上
经常出现一种圆圆的黄色果子


高大的银杏树进入了结果期
满树的果子挂在枝头


但是需要提醒的是
白果不要乱碰,更不要乱吃!

每年

都有因为银杏果中毒的案例

......


银杏果俗称“白果”

据说,“白果”营养价值比较高

有些市民

会把掉在地上的果实捡拾回家

盐焗、烘烤、炖汤

……


 但是,街边的“白果果”

真的能吃吗?



最近,王先生(化名)在外出时路过一片银杏林,听说银杏果可以降血压,便跟着其他人捡了一些,当时直接生吃了20多个。


不久后,他开始感到恶心、剧烈腹痛,被紧急送往医院急诊。医生检查后,确认王先生是典型的中毒症状。


很多人只知道银杏果营养丰富,但不知道它是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃,过量食用可毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者,最好不吃。


另外,生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。


同时,接触白果也要小心!新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。


而且,在刚接触银杏果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。


在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。


一旦出现了过敏反应:


1. 如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹;


2. 谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情;


3. 如情况严重的话,建议直接到医院就诊。


此外

还有不少小伙伴

听说银杏叶片是中药

捡回去直接泡水喝

真的可以这样吗?


李女士为了给儿子完成学校布置的树叶画,捡了很多树叶回家,其中就有不少银杏叶。偶然间李女士发现家里剩下的银杏叶子出现在了婆婆的茶杯里。


在婆婆的印象里银杏可是宝,她周围也有一些冠心病的“老姐妹”在长期服用一种叫“银杏叶片”的中成药。她想着,这不就是银杏叶嘛,正好前段时间体检报告上显示自己有轻微的高血压、高血脂,李女士婆婆就从剩下的叶子里挑选了一些银杏叶,直接泡来喝。


对此

李女士心里一直犯嘀咕

银杏能泡水喝么?

会不会喝出问题来?

医生解释,银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用,但一般是不可以直接泡水喝的。


银杏叶中含有银杏酸,银杏酸具有类似氰化物的毒性,而且又是水溶性的,直接泡水会造成银杏酸吸收入体,从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。


银杏是很常见的园林绿化植物

再次提醒

外面的银杏果路过不要“采”

不只是吃多了容易中毒

接触也可能会导致过敏

尤其是老人孩子或者过敏性体质的人

千万不要轻易去捡路边的银杏果!


来源:人民网科普、偶俚张家港、杭州市卫生健康委、名城苏州网
编辑:李倩
校对:王雪静
责编:杨珍
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