一方水土养一方人，一方水土产一方物。甘肃东乡为国家乡村振兴重点帮扶县和中国石化定点帮扶县，当地昼夜温差大，太阳辐射强，光照充足，加之祁连雪水的灌溉，滋润了甘肃的原生态土壤，也滋养着当地的土特产品——陇谷传说藜麦。
乡村要振兴，土特产要走出去，只要人人都尽一份力量，甘肃东乡的明天一定会更美好。
藜麦的由来
藜麦别称南美藜，印第安麦，原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区，有着6000多年的种植和食用历史，有“粮食之母”的美誉。上世纪80年代，人类就将藜麦引入太空，作为宇航员的日常口粮。联合国粮农组织推荐藜麦为适宜人类的全营养食品，联合国将2013年宣布为“国际藜麦年”。藜麦不仅富含维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质，还是低果糖低葡萄糖食物，有助于糖脂代谢。
甘肃省东乡族自治县昼夜温差达10℃~16℃太阳辐射强，光照充足，平均海拔约2610米，境内山峦起伏，地形中间高、四周低，呈“凸”字形，海拔高、气候冷凉、干旱少雨，适宜藜麦种植。
陇谷传说东乡藜麦
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来源：石化员工团购网
