明天6时20分,正式进入...

民生   2024-11-06 22:23   江苏  

明天(11月7日)6时20分

我们将迎来冬季的第一个节气

立 冬



“立冬”既代表着冬季的开始

也表示一年即将结束

万物收藏,休养生息

为来年春天的勃发养精蓄锐

秋季作物收晒完毕

动物也逐渐躲藏起来

准备在冬眠中做一场酣梦

世间万物都一点点安静了下来

在潜藏蛰伏中体味冬日悠长



立冬三候


一候水始冰

冬之气,由秋之白露、寒露、露凝为霜一路演变而来,再由霜而结为冰,这便是立冬初候“水始冰”,提醒人们要顺应四时之变,为严冬的来临做好准备。

二候地始冻

树叶从润泽变得干枯,芦苇从青碧变为黄白,树冠从茂密变得疏朗,生命的线条变得瘦削了,生硬了,甚至尖利了。随着气温的进一步下降,水面开始结冰,土地也开始冻结。这是冬季的进一步信号,土地的冻结意味着自然界的生命活动进一步减少。

三候雉入大水为蜃

立冬之后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人因此误以为雉在立冬后便变成了大蛤,这是古人对自然现象的一种想象和解释。


虽说“秋深渐入冬”

但近期内

苏州天气保持晴好

还会小幅升温哦!


冷空气过后,小幅升温!


冷空气影响

叠加夜间晴空辐射降温

今明两天早晨的最低气温

继续下降

徘徊在10-11℃



本周五开始

苏州气温将迎小幅回升

最高温将重回20℃以上

不过最近早晚凉意挺明显

大家一定要记得及时添衣保暖

以防着凉感冒哦!



立冬的苏州饮食


苏州的冬季寒冷而阴湿

人们需要补充营养,抵御寒冷

所以古人有“入冬补冬”的说法

秉承“秋冬养阴”的原则

此时饮食上应当少吃生冷之物

也不宜大温大补

应该以清补甘温之味为宜


膏方进补

冬令进补是苏州人过冬的老传统。旧时苏州,一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉,在冬季炖汤喝,有补气活血助阳的功效。通常每到立冬时节,一些中药铺都会专门开设进补膏方,为有需求的客户煎熬补品。需要提醒的是,膏方千万不能够“跟风”吃,须对症开方,讲究“以人为主,看人开方”。

吃咸肉菜饭

立冬日吃上一碗咸肉菜饭,是老苏州的特定习俗。那碗菜饭里有霜打过的矮脚青菜、有精有壮的咸肉丁,加之糯滑香甜的新米,经过精心烧煮,那飘出诱人的香气就令人胃口大开。

喝羊汤

苏州人冬天有两次吃羊肉的大日子,一为立冬,一为冬至。羊肉有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。老苏州觉得冬天喝一碗羊汤,能够抵挡一个冬季的严寒。喝羊汤时,要同时搭配凉性和甘平性的蔬菜,如白菜等,以起到平衡养生的作用。其次,羊肉温热助阳,所以热性体质,容易上火的人不宜食用,有发热、牙痛、口腔溃疡的人也最好少食,以免加重症状。此外,吃完羊肉后不宜马上饮茶,否则脾胃不适。

吃螃蟹

“西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪”这是苏州人耳熟能详的一句俗语。雌蟹九月长成,蟹黄结实;十月雄蟹成熟,蟹膏丰腴,因此有“九雌十雄”的说法。立冬前后,大闸蟹正是肥美时。章太炎夫人汤国梨就曾作诗道:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。


立冬是冬季的开始

冬天了,天地万物平和下来

大自然也给予人们

这样一个休整的时间

我们要好好利用冬日,调整心态

拥抱冬日暖阳

积攒力量继续前行吧!


来源:新华社、人民日报、央视新闻、方志苏州、苏州气象


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