近日,县市场监管局开展散装食品安全专项检查。进一步加强散装食品安全监管,规范散装食品销售经营行为,压紧压实食品安全主体责任。
执法人员对散装食品经营户的进货途径、储存条件、进货查验和索证索票制度执行、进销货台账建立、标识标签真实、完整、规范标注食品名称、生产日期、保质期、生产经营名称等信息、销售过期、变质、假冒伪劣散装食品等情况进行详细检查。同时,向散装食品经营者宣传食品安全相关法律和食品安全知识,引导其提升食品安全意识,根据散装食品保质期限和储存要求,定期检查待售散装食品、库存散装食品的质量状况,及时完善储存条件,清理过期变质食品。
截至目前,共检查散装食品经营单位42家,暂未发现存在相关违法违规行为。县市场监管局将持续以“四个最严”要求为根本遵循,加大对散装食品经营行为的监督检查力度,消除食品安全隐患,确保人民群众“舌尖上的安全”。(张欢)
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