11月13日，区市场局在哈尔滨商业大学食堂开展“校园餐”食品安全培训进大学食堂活动，进一步筑牢校园食品安全防线，深化“校园餐”专项整治。商大食堂200余名经营者参加培训。
培训会围绕食品安全制度与管理及食品安全法律法规进行培训，涉及进货查验、从业人员健康管理、有害生物防治、食品留样、餐具消毒等九个方面内容。培训还以日常监管中发现的各类问题警醒每位经营者自查自纠、及时整改。最后，区市场局工作人员现场解答了经营者提出的各项问题。
通过参加此次培训，食堂经营业户掌握了更多的食品安全常识，增强了学校食品安全管理主体责任意识，进一步筑牢校园食品安全防线。
▏供稿单位：区市场局
▏ 深化能力作风建设
▏ 抓基层 打基础 强落实 见实效
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