眼下，正值甘肃省景泰县辣椒加工生产的高峰期。被收割的万亩辣椒经过晾晒，干湿程度等过程陆续达到加工要求，当地各企业抓紧收购、加工，陆续投放市场。
生产线上的辣椒经过清选、剪把、色选、烘干等工序，不仅能去除辣椒上残留的杂质，也能保证辣椒干燥程度达到最佳。企业根据不同批次辣椒的干湿程度，4到6小时烘干一批，每天可以产出60余吨“精品货”。这些辣椒将被销往云、贵、川、鲁、豫等地。
近年来，当地依托独特的光、热、水、土等资源优势，大力发展辣椒产业，促进农业增效、农民增收。2024年，景泰县红辣椒种植面积17200亩，产值约8000万元，带动1500人就业。
甘肃景泰万亩辣椒抓紧加工抢占市场
来源：央视网
编辑：刘莉
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