常吃花生,升血脂还是降血脂?高血脂病人能吃吗?听听医生怎么说

健康   2024-10-07 09:22   山西  

常吃花生,对于我们来说到底是升血脂还是降血脂呢?这个问题一提出来,可能很多人都有点迷惑,毕竟花生是很常见的食物,不管是零食还是餐桌上的佐料,其实花生都在其中扮演着重要角色。


有些人觉得花生油脂多,如果吃了就可能会让血脂升高,当然同时也有人持有不同的意见,他们会说说花生含有不饱和脂肪酸,对心血管有好处。

那么,真相到底是什么呢?尤其对于高血脂患者而言,花生这一寻常之物,究竟是福祉所依,还是祸端之源?


举个例子,一个经常站在厨房里忙碌的厨师,平日里经常会顺手抓几颗花生作为加班零食。对他们来说,餐饮行业不仅意味着高强度的工作,还伴随着不规律的饮食习惯。

厨师每天接触各种高油高盐的食物,加上工作压力大,可能是典型的高血脂高风险人群之一,如果他每天吃花生,会不会让他的血脂问题变得更加严重呢?


我们需从花生的营养成分着眼,其富含脂肪,尤以不饱和脂肪酸为著,或许有人会因“脂肪”二字担忧,认为它与高血脂、肥胖联系紧密。

但实际上,不饱和脂肪酸反而对身体有好处,它们能够帮助减少坏胆固醇(低密度脂蛋白,LDL)的含量,同时提升好胆固醇(高密度脂蛋白,HDL)。


这也就意味着,花生里的脂肪并不像人们想象中那样会直接导致血脂升高,甚至在一定程度上,还有助于调节血脂。

不过,这里有个关键点,那就是适量,像厨师这样每天都要面对各种油腻食物,如果再吃很多花生,摄入过多的热量和脂肪,那不管这些脂肪是好是坏,过量终归对身体不利。


如果你没有消耗掉这些热量,那多余的脂肪就会被身体储存起来,久而久之可能会导致肥胖,而肥胖又是高血脂、高血压、心血管疾病的一个主要风险因素。

此时,您或许会心存疑问:“那么,高血脂患者难道就必须对花生彻底忌口吗?”其实也不必如此极端。其实对于高血脂患者而言,花生并非全然为禁物,重点在于掌控其摄入量与食用之法。


例如,倘若花生历经油炸之处理,或是添加诸多的盐,那其对血脂产生的影响便更为显著,于控制血脂极为不利。而如果你吃的是生花生或者水煮花生,那影响相对较小。

高血脂患者适度食用一些未经加工的花生为宜,因其富含植物蛋白与健康脂肪,堪称零食佳选,甚至对身体具有一定保健之效。


我们再回到那位厨师的例子,如果这位厨师已经患有高血脂,他的饮食结构就需要特别注意。

花生虽然有助于提升好胆固醇,但如果吃多了,特别是配合高脂肪、高盐分的烹调方式,整体的血脂管理效果可能会大打折扣。


花生绝非高血脂的祸首根源,一定要知道其蕴含的不饱和脂肪酸与植物蛋白,有益于心血管健康,能发挥积极作用。

但是,如果你像那位厨师一样,每天都在高脂肪、高热量的环境里工作或生活,那么花生的摄入就需要适量控制,不能因为它有益健康就放纵自己吃太多。


如果你能做到适量食用,并且选择健康的烹调方式,比如水煮或者生吃,花生反而可以成为你日常饮食中的一个好帮手,帮助你平衡血脂水平,保护心血管健康。

到这里,我们可以得出一个比较清晰的结论:常吃花生,如果控制得当,反而可以帮助调节血脂,但前提是要注意适量和方式。


如果你已经患有高血脂,适当的摄入花生是可以的,但一定要记住避免油炸、过量等不健康的食用方式。

可能很多人会觉得,控制血脂不就是少吃点油腻的东西、多运动吗?没错,饮食和运动的确是关键,但实际上,有一个大家容易忽略的因素,那就是睡前的行为习惯。

别小看这短短的几十分钟,做错了这些小事,能对你的血脂管理产生无法挽回的后果.


我们举个例子吧,想象一下,一个建筑工人每天辛苦工作,身体负担大,晚上回家吃完饭后,常常直接躺沙发上,刷刷手机就困了。

这种日常习惯,可能会让他的身体越来越疲惫,血脂也会慢慢升高


其实,当你吃完饭后,如果立刻躺下,尤其是长时间不动,那么胃肠道的消化功能会受到一些影响,脂肪在血液中的浓度也会升高。

尤其是对高血脂人群,或者像建筑工人这样工作压力大、生活节奏不规律的人来说,简单的改变一下睡前习惯能带来很大的健康改善。坚持下来,血脂管理自然会变得更加轻松。

关于常吃花生您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!


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