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榴莲对华出口如火如荼，各种乱象层出不穷。中国海关近日发布紧急通知，自2025年1月10日起，针对所有越南/泰国/菲律宾/马来西亚进口榴莲实行每车取样，新增检测项目“碱性嫩黄”。
根据要求，此检测项目送检率达到100%，监测期间不可提离，昆明海关检测时间预计为7个工作日，后续随设备完善时间会缩减（具体以海关时间为准）。2025年1月10日，全国所有口岸开始实行。
据了解，“碱性嫩黄”又称金胺O，是一种工业染料，一般用于皮革、衣物的染色，该物质对人体皮肤黏膜产生轻度刺激，可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状。长期过量食用，会对人体肾脏、肝脏造成损害，甚至致癌，属于违法添加非食用物质，已被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物。
然而，业内为保持榴莲外表颜色的稳定性，有黑心商家铤而走险，将非食用物质“碱性嫩黄”掺入姜黄素中对榴莲进行浸泡，为消费者健康造成隐患。
泰国水果贸易与出口协会会长山猜·卜拉纳猜基里表示，在榴莲浸泡液中加入“碱性嫩黄”染色剂的现象大约始于3、4年前，出口商为了使榴莲呈现诱人的黄色，便用食用色素或姜黄进行染色，这些材料对人体无害。由于中国消费者更偏好绿色外壳，便将“碱性嫩黄”染色剂加入其中。
据泰国农业和合作社部消息人士透露，已收到来自驻广州总领事馆农业处的报告，称中国海关总署已下令中国各海关口岸拒绝进口泰国榴莲，除非附上相关实验室检测报告。1月11日，从南宁机场进入的泰国榴莲已被拒绝放行通关，这是新规以来首例因不具备“碱性嫩黄”监测报告而被拒绝放行的泰国进口榴莲。
泰国农业技术部部长发布公告，就出口至中国的新鲜榴莲污染物管控措施作出规定，要求在生产过程中，如需使用化学物质，必须严格遵守相关规定，确保使用的化学物质种类和剂量符合要求；若在分拣包装厂发现使用/存有禁用化学物质，将被立即暂停出口资格，严重情况下可能吊销植物产品生产设施的注册证明；如工作人员怀疑榴莲使用了禁用化学物质，有权要求分拣包装厂将榴莲送至实验室进行检测分析，检测结果将作为签发植物检疫证书的依据。
越南植物保护局也表示已收到中国海关总署相关通知，称部分越南出口的榴莲和菠萝蜜未达到植物检疫和食品安全要求。为此，越南植物保护局要求各地方和相关单位加强对种植区域和出口包装设施的检查，制定计划并监督获得代码认证的出口水果食品安全和质量标准。不符合规定的种植区域和包装设施将被暂停认证。
一位从事泰国榴莲对华出口的果商表示，目前榴莲入境口岸检测“碱性嫩黄”大约需要7个工作日，如果赶上周末假期，可能需要9天。检测标准升级、周期拉长无疑将推升出口商相关成本，同时对榴莲新鲜度造成一定影响，进而影响市场需求及销售价格。
眼下，中国农历新年临近，榴莲价格居高不下，不过由于新政实施，且相关细节尚未明确，不少果商担心违反规定，纷纷选择暂停榴莲收购。
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