都说台山是个适合养老的城市
在这里,做什么都可以随意
唯独吃,必须认真对待!
今日就给你们介绍一间
既有民族风情、又十分养生的鸡煲店
它就是椰小凡台山万达店
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▲ 拉开这扇门,开启椰小凡探店之旅
椰小凡
作为海南特色品牌,延续黎族传统
以“裸烹”的方式
致力打造绿色原生态把自然放进锅里
以原生态、大自然健康美味
为客人奉上天然新鲜味道纯正的
海南风情美食——椰子鸡
椰小凡的椰子鸡
是采用具有代表性的
海南四大名菜之一的文昌鸡
店家更是承包了一千亩地开农场养鸡
每只靓鸡都是直供门店
款款鸡煲都是匠心之作
椰子鸡的制作
不仅需要海南的文昌鸡
还需要东郊椰林的椰子
每个椰子都是店家精心挑选的
个个都汁水饱满,清甜无比
从砍椰亭取三个椰子
经过师傅的专业手法开椰
由专人运至餐桌旁
三个椰子一只文昌鸡是椰小凡的标配
椰子鸡历久弥新传至今日
以原汁原味的椰子鸡受到大众的欢迎
原味椰子鸡
DELICIUOS FOOD
首先加入来自原生态的海南文昌鸡,再加入椰子肉色白如玉、甘甜如蜜,撬开椰子,将椰子汁慢慢地放进锅中,椰子的清香扑鼻而来,猛火焖煮5分钟,立即揭盖开动!
每一道工序都是椰小凡的匠心之作,椰小凡坚持采用原生态,将绿色和自然放进锅里,为的就是保证每位小伙伴都能吃到来自大自然的真滋味!
原只新鲜的海南文昌鸡+东郊椰林的椰子才能创造这一大盘的美味,文昌鸡吸收了清香的椰汁,将椰汁紧缩在肉质里,细细品尝一口,口腔里充斥着椰子清香!
野生珍菌煲仔饭
DELICIUOS FOOD
将各种野生珍菌汇聚一锅,铺在米饭上,在煮的过程中,米饭会吸收珍菌的汁水,再淋上店家的秘制酱汁。
超级腊味煲仔饭
DELICIUOS FOOD
大米是采用经典的丝苗米,大米经过浸泡变得更加的软糯,腊肉切成薄片,平铺在米饭之上慢煮,汁水融入米饭里,香气十足。
超级腊味煲仔饭是大有来头的,亦都是椰小凡倾力打造的一款煲仔饭,精心选料,腊味是选用五花腩,肥瘦相间的腊味香味特佳,吮指仍是意犹未尽。
云南野生鸡枞菌
DELICIUOS FOOD
有一种野生菌,它似肉非肉,却远比鸡肉还嫩、还鲜、还香,它就是素有“菌中之王”美誉,鲜美无比的云南野生鸡枞菌。
台湾手工福袋
DELICIUOS FOOD
台湾手工福袋的制作过程非常考究,精选豆皮吸满汤汁精华,包裹着满满的鱼籽内馅。
炸油豆皮包裹着鱼旦和鱼籽,咬一口嫩滑Q弹,在不经意间,口腔充斥着福袋的汤汁,大大的满足感!吃进嘴里咔滋咔滋,粒粒鱼籽有如轰炸机全面轰炸您的味蕾。
黑豆腐竹
DELICIUOS FOOD
这是黑豆做的腐竹,虽然看着其貌不扬,但味道真是超乎你的想象!黑豆腐竹入口顺滑,带着浓郁的豆香,入口非常清爽,细腻滑嫩,余味还带有点甘甜。
农家有机豆苗
DELICIUOS FOOD
农家有机豆苗的营养丰富,吃起来清香脆爽,滑润爽口,色、香、味俱佳。味道鲜美独特,吃进去的每一口都是享受。
赶紧来尝试椰小凡的特色菜品吧
--温馨提示--
活动详情,欢迎到 台山万达椰小凡咨询
店铺位置:台山万达广场3F 椰小凡