春节假期已过,但年味儿不减。各大商超的元宵、汤圆已经扎堆上市,多种新口味、新包装的元宵吸引市民选购。小汤圆、大元宵,传承着中华民族悠久的节日文化和饮食文化,也传递出对阖家团圆、幸福美满的祝福与期盼。
记者走访我市多家超市发现,各种品牌、各种口味的汤圆均已被摆在醒目位置供市民选择。除了传统无糖、五仁、黑芝麻等汤圆馅以外,咖啡+汤圆、茉莉龙井茶香也受到市民追捧。据商超理货员韩丽介绍说,汤圆是去年腊月27就已经开始上架,五、六个品牌,三十多种的口味来供市民的的选择。今年汤圆价格依然平稳亲民,例如大黄米黑芝麻汤圆售价9元、黑芝麻汤圆8元,超市内整体汤圆售价从7.8元~23元不等,不少品牌还推出了买一送一等优惠活动吸引消费者购买。
正在选购汤圆的王女士说:“年轻人能接受一些新口味的汤圆,我们还是比较偏爱黑芝麻、花生这些传统口味。不管吃什么样的汤圆,都是取一个吉祥的寓意,代表咱们的节日文化和饮食文化,也是大家对阖家团圆、幸福美满的祝福与期盼。柿子造型的“柿柿如意”汤圆,橘色的汤圆皮上点缀了一片四瓣的“绿叶”,柿子形象栩栩如生。“柿柿如意”象征事事如意,不仅造型好看,还有好寓意,也有很多消费者买。
在商超外的元宵摊位上,好多老年人就喜欢这种慢慢“滚”出来的传统手工元宵。黑芝麻馅、花生馅裹上一层层特制的糯米粉,无论是煮着吃还是炸着吃都是不错的选择。
元宵节吃汤圆是中华传统习俗,其含义是一家人能够团团圆圆,寄托了人们对于新的一年的美好祝愿。所以不少市民除了购买现成的汤圆,也倾向于去市场购买糯米粉,回家自己制作汤圆,过一个“仪式感”满满的元宵节。
记者:严庆宇 刘高新
编辑:刘欣璐