进入学校，我学到了热菜、雕刻、冷拼、中西式面点，其中我最擅长的就是热菜这一方面，平时放假在家的时候，我都会给家里人做饭，他们吃过都说味道不错。今后我会在学校里跟老师继续学习更多技能，多参加技能大赛，提升自己，以后成为一名专业的厨师。
中餐烹饪专业只是陆川县职业技术学校众多专业中的一个。该学校开设有汽车运用与维修（新能源汽车运用与维修）、幼儿保育、电子商务、电子电器应用与维修、中餐烹饪、会计事务、计算机应用、数控技术应用、融通班等9个专业。
作为一所公办全日制中等职业学校，学校高度重视技能竞赛工作，始终坚持技能竞赛与日常教学相结合、与职业素质培养相结合，鼓励广大师生积极参加各类技能竞赛活动，不断提高竞赛质量和水平，遵循“以赛促教、以赛促学、以赛促建、赛教融合”的原则，形成了比学赶超的良好氛围，并以此推动产教融合，深化教学改革，助推教师队伍建设和人才培养质量提升，促进了学校的内涵发展和优质发展。
服务产业需要，是提升办学吸引力的“牛鼻子”。为实现人岗相适、用人所长、人尽其才，提升就业质量和稳定性，多年来，陆川县职业技术学校主动契合陆川产业发展需求，深入开展校地合作、校企合作，实施定向培养、工学结合、定岗实习等多种校企合作人才培养模式，每年为合作企业培养输送一大批技能人才。
据介绍，近年来，该学校毕业生就业质量持续稳定，就业率连续保持在91.2%以上，毕业生就业率、就业现状满意度、毕业半年后月收入、就业对口率等均与全市同类院校平均水平持平。
日月其迈，岁律更新。下一步，陆川县职业技术学校将继续坚持改革创新，不断优化专业建设，加快构建现代职业教育体系，推动学校办学水平和人才培养质量不断提升，把学校办出个性、办出特色，为年轻人提供多样化的成才路径，提供更为广阔的人生选择。
坚决执行陆川县禁燃限放烟花爆竹规定。
记者：吕艳丽 李燕
编辑：李威
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