有人说，相比热闹的南长街
南下塘才是最接近江南水乡的老街
粉墙、青瓦、坡顶
风火山墙
……
最经典的江南水乡景观元素
都在这里聚集
当然，也少不了江南美食
今天，小布就带着大家来看看
这里都有哪些美食~
正如其名字一样
拈花满堂是一家
极具“江南风韵”的菜馆
背靠温婉绵长的古运河
面向古色古香的青石巷
步入这里，一幅水墨画卷便
在眼前徐徐展开
最重要的是，店里的美食
也处处透出江南的细腻与精致
响油鳝丝是店里的经典美食
鳝丝色泽棕红，鲜艳油润
如丝绸般光滑
夹一筷子放入口中
那滑嫩的口感让人不禁为之一振
随后浓郁的鲜味在口中散开
伴随着葱姜蒜的香味
层次分明，让人回味无穷
鲍鱼红烧肉也不容错过
五花肉酥烂入味，又富有嚼劲儿
鲍鱼肥厚饱满，软嫩弹牙
红光发亮的酱汁包裹着
每一个鲍鱼和肉块
舌头抚过比豆腐还柔嫩的油脂层
肥而不腻，立刻便拉开了食欲的闸门
松鼠桂鱼也是店里的代表作
精湛的刀工让盘中的桂鱼
形如松鼠，灵动可爱
那金黄酥脆的外皮下
包裹着细腻嫩滑的鱼肉
一口咬下，酥脆的口感瞬间穿透味蕾
接着便是鱼肉的鲜香在口中绽放
已经在运河边伫立
近20个年头的阿福茶馆
是不少无锡人品茶、听曲的好地方
但其实茶馆里也有很多经典的无锡美食
“小茶、小曲、小菜”在这里汇聚
撑起了不少无锡人的幸福小日子！
外婆红烧肉是点单率最高的菜品之一
猪皮软糯胶弹
肥肉香而不腻
瘦肉酥烂不柴
甜甜的调味让人赞不绝口
再搭配上米饭，简直是人间美味
趁热吃上一口
仿佛穿越回了那个倍受疼爱的童年
传统酥鲫鱼也颇受欢迎
那扑面而来的香气
犹如一个小精灵
诱惑着食客前去品尝
一口咬下去
“咔嚓”一声，脆皮在口中碎裂
浓郁的鱼香瞬间充斥整个口腔
而那内里的鱼肉则鲜嫩多汁，入口即化
让人欲罢不能
梁溪脆鳝也非常值得一试
状似宝塔，色泽酱黑
搭配上一小撮嫩姜丝
入口甜而松脆，不失鲜美
咬上一口，可以听到"嘎吱"的脆响声
同时鳝鱼的鲜美汁液会充分释放出来
令人回味无穷
每一口都是对江南水乡风味的深深眷恋
作为一家融合菜馆
无猜的美食都是
创意与美味的完美碰撞
诱人的色彩、独特的造型
以及极佳的口感
每一道都给人带来
视觉与味觉的双重享受
无锡酱排骨是店内的招牌菜
色泽酱红，咸甜适中
入口即化，风味绝佳
初尝时甜蜜浓郁
牢牢包裹着酱汁的肉骨头
在入口的一瞬间激活味蕾，满口留香
细细品尝，能咂摸出咸鲜余味
感受到酱汁历经时间沉淀的甘醇
芙蓉东星斑是
店里最具观赏性的美食之一
鲜艳的红色和精致的摆盘
刚一上桌就惊艳了不少食客
而那洁白的鱼肉更是颇具魔力
嫩滑且富有嚼劲儿
清香中带着鲜甜
在入口的一刹那
便俘获了无数老餮的胃
生焗鳗鱼也不遑多让
一字排开的造型让鳗鱼栩栩如生
经过高温的熏陶
鳗鱼外皮呈现出金黄色，口感酥脆
与内部鲜嫩的鱼肉形成鲜明的对比
极富层次感
而那扑面而来的香气则
不停撩拨着食客的味蕾
让人一口接着一口，完全停不下来
“烤肉就来二两半，人间烟火看老街”
被誉为“南下塘不可移动文物点”的
二两半是南下塘最火的网红店之一
复古式的装修风格让这里的角角落落
都成为出片率超高的打卡点
当然，最出镜的还是店里的美食
招牌厚切五花肉是到店必点
红白相间的色泽下
是五花三层的标准构造
不说烤，单是看着就是一种享受
经过高温的淬炼
油花儿徘徊在肉质表面
淡淡的脂肪香扑鼻而来
一片下肚，愉悦感油然而生
带筋牛排也备受追捧
肉质紧实，筋肉相连
每一口都充满了嚼劲
咬上一口
外焦里嫩，肉汁四溢
细腻中带着丝丝韧劲
伴随着油花在舌尖融化
内心的满足感难以言表
海鲜豆腐汤也不容错过
海鲜的鲜嫩与豆腐的柔滑交织在一起
细腻的口感让人无法自拔
浓郁的汤底更是让人沉醉其中
一口下肚，不仅滋润了喉咙
还抚慰了肠胃，顿感全身舒坦
作为一家主打无锡特色的本帮菜馆
渔棠赋是不少无锡人小聚时的首选
店里的美食都是无锡人
从小吃到大的熟悉味道
如果想要品尝地道的无锡风味
来这里一定不会错
银鱼炒土鸡蛋是店内的经典之作
银鱼通体雪白，鸡蛋色泽金黄
两者交织在一起，相得益彰
用筷子夹一块鸡蛋
葱末附着在表面，蛋里则包着银鱼
一口下去，既有葱末的香味
也有蛋的甜味，还有银鱼的鲜味
江南葱油鸡也是店里的名作
鸡皮爽滑，鸡肉紧实
咬上一口，鲜香瞬间在口中弥漫开来
特制酱汁更是将鸡肉的鲜美
提升到一个新高度
虽是简单纯粹的味道
却让人根本舍不得放下筷子
江南熟醉蟹也是精品力作
透亮的蟹肉鲜嫩甜滑
晶莹的膏黄肥腴绵润
轻轻“嘬”那么一口
鲜香就在口腔中迅速绽开
浓郁又细腻
酒香渗透进每一寸蟹肉里
入口是花雕陈酿的香气
每一口都让人沉醉在秋天的怀抱中
满足的答案很简单
在各种情绪中
放不下的只有筷子
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在南下塘
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编辑：梁溪区融媒体中心
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