乡愁印迹—村史村事｜后山镇翁贡村：隐匿于时光中的绿色村落

政务 2024-11-20 11:56 贵州

后山镇翁贡村位于后山镇人民政府北部，原隶属于金沙县沙土区翁贡公社、沙土区翁贡乡。1958年时翁贡村分为贡泉大队、岔河大队和新岗大队；1984年改为翁贡村，岔河村和新岗村；2007年合并为翁贡村。现辖彭家湾、街上、五桶田、尧上、大堰坪、顾家寨、赶场坡、林场、对香坡、新房子、大田坎11个村民组，面积10.74平方千米。全村耕地面积2769.95亩，林地面积8320亩。

村庄自然环境得天独厚，四周群山环抱，宛如天然屏障，守护着这片土地的安宁与祥和。山间清泉潺潺，溪流纵横，为村庄带来了无尽的生机与活力。山上树木郁郁葱葱，绿意盎然，各种动植物在林中繁衍生息，共同构建美丽和谐家园。

相传很久以前，鹿角山脉中段，屯坪山北麓山脚的小河边上，住着一翁姓人家，家道殷实。时有一朝中官员路经此地，宿于翁家，翁家献以茶饭。官员见桌上米饭晶莹剔透，洁白如玉，未食便甘香扑鼻，食则滋润可口。饭后心舒体泰。又见翁氏烹茶，水质纯净，茶叶入水，清香四溢，品之则沁人心脾，神清气爽。官员异之，确认此地之米、水为世间奇珍，求翁家将米及水让其带上进贡皇上。

皇上得进贡之米和水，食后委实喜欢，但不知此米为何地之米，此水为何地之水，只能进贡之翁姓称之。每饭只称要“翁贡米”，每茶必呼要“翁贡水”。数月后宫员复至，告知乡人，因此，鹿角山北麓山脚一带（现毕节市金沙县后山镇翁贡村）因皇帝呼“翁贡水”而得名翁贡，一直沿用至今。

过去，村里的道路狭窄且坎坷不平，给村民的出行带来了诸多不便。如今，翁贡村修建了宽敞平坦的水泥路，贯穿村庄的每个角落，极大地改善了村民的出行条件。此外，还建设了自来水供水体系，让家家户户都喝上了干净卫生的自来水，解决了村民饮水难的问题。同时，村里的电网也得到了改造升级，电力供应更加稳定可靠，为村民的生产生活提供了有力保障。

在村居建设方面，翁贡村注重规划先行，因地制宜地推进住房改造工作。通过制定科学合理的规划方案，引导村民按照规划进行房屋建设，避免了乱搭乱建的现象。如今，村里的房屋美观大方，不仅提升了村庄的整体形象，也为村民提供了更加舒适宜居的居住环境。

近年来，翁贡村经济总量呈现稳步增长态势。目前，翁贡村农业产业结构逐步优化，种植业、养殖业等多元化发展，农产品种类丰富，品质优良。同时，随着农业技术的不断进步和推广，农业生产效率得到了显著提升，为村民带来了更多的经济收益。翁贡人民真正过上了幸福美好的小康生活。

在翁贡，有一道独具魅力的美食风景——“九大碗”。它是宴席的代称，包括梅菜扣肉、豆腐干炒肉、精致羊肉粉、麻婆豆腐、酥肉汤、大酥、辣子鸡、三椒肉丝、酸菜豆米汤，源于清代、民国时期的民间习俗，是村民们庆祝婚嫁、寿诞、新居落成等喜庆事宜的重要宴席。九大碗以其丰富的菜品、独特的烹饪方式和深厚的文化内涵，成为村庄的一张美食名片。其菜品不仅色香味俱佳，而且寓意吉祥。在宴席上，九大碗的摆放也有讲究，通常按照特定的顺序和方式摆放，以体现主人对客人的尊重和热情。除了九大碗，翁贡村还有许多其他美食，如土特产红花米制成的各种佳肴，以及富有地方特色的家常菜。这些美食不仅满足了村民们的味蕾，更成为村庄文化的重要组成部分，传承着翁贡村的历史和民俗文化。

红白喜事是生活中的大事。在这些场合，村民们会遵循一定的礼仪和习俗，以表达对亲人的尊重和关爱。在红事上，如婚嫁、寿诞、新居落成等喜庆事宜，村民们会精心筹备宴席，邀请亲朋好友共同庆祝。九大碗作为宴席的代表菜品，更是不可或缺。在宴席上，主人会热情款待客人，客人也会送上祝福和礼物，共同分享这份喜悦和幸福。在丧葬白事上，村民们会遵循一定的丧葬礼仪，表达对逝者的哀思和怀念。在丧期，村民们会穿上特定的服饰，燃香祭奠祖先，守灵布置等。这些仪式虽然庄重而悲伤，但也体现了村民们对生命的尊重和对亲人的深厚感情。

翁贡村自然环境优美，历史文化悠久，人文生活古朴，直至今日，依然在时光长河中久久闪烁着自己独特的光辉。

来　源：金沙融媒

编　辑：何金梅

编　审：马其沛

监　制：刘禹沙

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