顺义区融媒体中心消息 近日，顺义区在北京国测国际会议会展中心举办第三届食品安全知识竞赛，激发食品安全管理和从业人员学习热情，增强企业食品安全主体责任意识，在全区营造食品安全共治共享的浓厚氛围。北京市市场监管局副局长唐云华，副区长杜跃参加。
顺义区第三届食品安全知识竞赛现场。
本届知识竞赛由区市场监管局指导，区食品药品安全企业协会主办，首次覆盖食品生产、流通、餐饮等领域，吸引2000余家企业4000余名食品安全管理和从业人员参与。经过初赛、半决赛层层选拔，共有22名成绩优秀的个人获奖，全区90余家食品生产企业中有8支企业队伍进入团体决赛，现场角逐团体冠军。
北京天福号食品有限公司获得生产环节团体一等奖。
决赛设置了必答题、抢答题和案例分析题，内容涵盖《中华人民共和国食品安全法》《食品召回管理办法》等相关法律法规。比赛中，各代表队踊跃竞答，展现了顺义食品从业者的专业水准和综合素质。针对比赛中涉及的普遍性问题和案例，专家进行了点评和分析，帮助参赛者深入理解相关法律法规，为企业管理提供参考意见建议。经过激烈角逐，北京天福号食品有限公司获得生产环节团体一等奖。
食品安全知识竞赛现场。
“通过参加此次竞赛，我们对原辅料等进厂、生产、储存、物流、冷链等全流程食品安全相关法律法规有了更全面的了解，我们会将学习到的先进经验运用到管理中。”北京天福号食品有限公司总经理刘刚告诉记者，“同时，竞赛也给我们企业之间搭建了一个交流学习的平台，对提升食品生产行业整体安全管理水平有很大意义。”
参会人员品尝顺义区食品生产企业生产的食品。
竞赛现场还通过视频、展板等形式展示了顺义区食品安全监管取得的成效。16家食品生产企业带来了乳制品、饮品、糕点、肉制品等近百种食品，供与会人员品鉴交流，为企业间搭建沟通平台，促进企业合作。
参会人员踊跃参与互动答题。
区市场监管局食品药品安全协调科负责人汪思涛介绍：“知识竞赛的举办实现了‘表扬先进、找出差距、互帮互助、共同提高’的目标。同时通过以赛促学、以赛促管，进一步推进了食品安全主体责任落实和诚信体系建设，全面提升区域食品安全综合治理水平。”
记者、摄影 贾翻英
文编 丁月
美编 刘婧伊 屈义利
