排查30家！谷城开展专项整治行动

为着力排查和治理夜市经营中的风险隐患，提升夜市餐饮食品安全水平，连日来，谷城县市场监督管理局组织开展夜市餐饮食品安全集中排查整治行动，全力保障食品安全。

此次排查整治行动，以县城城区和重点乡镇的各类夜市餐饮、大排档、美食街等经营者及经营场所为排查整治重点对象，主要检查是否持有有效证照（备案证明）、是否开展文明餐桌活动、从业人员是否持健康证上岗、食品原料是否合格、肉制品是否有两章两证、“三防”设施是否齐全、生熟食是否分类保存、环境卫生是否达标、盛放食品容器及餐饮具是否卫生、餐厨垃圾是否规范处理等。

活动现场，执法人员对检查发现的问题建立整改工作台账，提出整改意见，明确责任人和整改时限。同时，向夜市食品经营者免费发放、张贴“节约粮食”“杜绝浪费”“光盘行动”等文明用餐宣传标识，强化经营者责任意识，倡导文明就餐。

截至目前，行动已出动执法人员60余人次，开展专项检查15场次，排查夜市经营单位近30家，提出意见建议10余条。检查中，执法人员发现5家夜市经营单位从业人员健康证过期，均已现场下达责令改正通知书，督促落实整改。