10月31日，广东省政府党组成员陈良贤、揭阳市委书记曾风保一行到玉湖冷链（揭阳）交易中心暨揭阳国际农产品交易中心调研，与我会荣誉会长、香港玉湖集团董事局主席黄向墨对进出口食材交易与预制菜产业发展展开深入探讨。
黄向墨对陈良贤、曾风保一行对玉湖冷链的高度重视表示感谢。他详细介绍了玉湖集团二十多年的发展历程与玉湖冷链打造的全国布局多级流通的冷链食材现代交易中心实体网络建设情况，着重阐述了公司在推动冷链食材行业转型升级方面的创新实践，以及为促进预制菜行业发展进行的配套服务建设。黄向墨表示，“民以食为天，食以安为先”，玉湖冷链一直将提高食材多样性与保障食品安全作为全国冷链交易园区管理的核心。作为粤东地区领先的高标准数字化全温控冷链园区，智慧仓储管理系统让客户库存实时可查，物流节点一目了然；先进的温控监测系统确保货品在储藏和物流过程中全程温控不断链，保障食材品质。
近年来预制菜行业蓬勃发展，当前美国、日本等发达国家预制菜渗透率已超过60%，而我国预制菜渗透率仅在10%-15%左右，拥有广阔的发展空间。广东是中国预制菜的产业聚集地，2023年广东全口岸预制菜出口额达317亿元，约占全国总量的18%，正形成做大做强热潮。在预制菜行业谋求高质量发展背景下，玉湖冷链正充分发挥其平台优势，引入广泛的海外市场资源，率先在广州园区定期举办海外订单发布、采销对接、出海辅导等一系列活动，为预制菜生产企业和贸易商精准对接供需需求，提高交易效率，并整合境内外服务商资源为预制菜企业从订单落地到出口交付全流程保驾护航。黄向墨以园区入驻商户为例，展示了玉湖冷链如何助力企业产品符合海外市场要求，成功打开东南亚和欧美市场，实现交易额显著增长。黄向墨表示，未来玉湖冷链将继续深度参与预制菜生产研发、拉齐国际交付标准、提供供应链金融支持与跨境结算等全链式综合服务，解决预制菜行业发展面临的痛点和难点，推动其向规模化、标准化发展。玉湖冷链将继续深耕冷链供应链产业，构建具有国际竞争力的新型产业生态，并将积极响应“百千万工程”号召，持续引领行业高质量发展。
陈良贤一行详细听取了玉湖冷链（揭阳）交易中心建设进度和功能区布局的讲解，对玉湖冷链揭阳项目以“冷库+交易+预制菜”为主要思路，构建产地、销地、生态三大平台紧密联动的业务模式表示赞赏。他希望揭阳园区加紧建设进度，以满足广东地区预制菜产业从上游集中采购、中游加工，到下游交易、冷链仓储物流运输等多类需求，并鼓励玉湖集团继续引入国际优质资源，助力国内优质预制菜产业顺利出海。陈良贤肯定了玉湖冷链的创新业态和高标数智化冷链园区，以及在促进粤东区域预制菜产业高质量发展方面的重大意义。他评价，在其调研所到之处，玉湖冷链是第一家将“交易”属性融入商业模式的冷链食品供应链企业，广东正在积极发展预制菜产业，正需要玉湖冷链这样具备出海经验和优势的企业发挥带头作用，积极参与预制菜国际标准制定，为行业的标准化和高质量发展做出更大的贡献。同时他还强调，在玉湖冷链（揭阳）交易中心建设及后续运营中，在地政府应给予大力支持。
曾风保在调研中强调，玉湖冷链要通过聚集本地头部品牌，带动本土农产品流通加工企业集中入驻，形成预制菜现代加工产业集群，延伸潮汕农产品产业链条，助力潮汕预制菜产品销往全球各地。
玉湖冷链（揭阳）交易中心暨揭阳国际农产品交易中心，定位为粤东区域国际冷链食品交易基地，总用地面积472亩，计容面积约32万平方米，园区库容约6.5万吨，是揭阳首个一级绿色（三星）仓库。为服务预制菜产业高质量发展，玉湖冷链揭阳园区配备了预制菜加工工厂及研发平台、实验室，全方位匹配园区预制菜企业的生产加工、技术创新、产品研发等需求。今年2月，玉湖冷链（揭阳）交易中心招商中心已投入使用，项目南区已于10月30日全面封顶，该区域包括潮汕饮食文化体验区、国际精品食材交易区、粮油副食交易区、生鲜蔬菜交易区、智慧冷库区、招商中心、办公楼 、酒店公寓楼等。整体项目将于明年正式投入运营，服务冷链食材流通产业链上下游近1000家企业，形成规模化跨境冷链食品供应链产业集群。
广东省政府副秘书长刘华伟，省委农办主任、省农业农村厅厅长刘棕会，省农科院党委书记邓诣群，省委改革办副主任、省“百干万工程”指挥办专职副主任陈德忠，揭阳市委常委、常务副市长蔡淡群等参加调研。玉湖冷链高管李冰等陪同调研。
来源|玉湖冷链
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