淅川香花辣椒，是淅川县最闪耀的“红宝石”。
Xichuan Xianghua Chili ist der leuchtendste „Rubin“ im Bezirk Xichuan.
淅川香花辣椒来自河南省南阳市淅川县香花镇，早在400多年前，这里就有种植辣椒的历史。
Xianghua Chili stammt aus der Stadt Xianghua im Kreis Xichuan in der Stadt Nanyang in der Provinz Henan, wo bereits vor 400 Jahren Chili angebaut wurde.
香花镇的辣椒产业最初是从小辣椒开始的，历经多年的科研试验、品种选育、精心栽培，到了2011年，香花小辣椒年出口量占全国干椒出口总量的40%以上，香花辣椒产业蓬勃发展。
In der Stadt Xianghua begann die Chili-Industrie ursprünglich mit kleinen Paprikaschoten. Nach jahrelanger wissenschaftlicher Forschung und Erprobung, Sortenauswahl und sorgfältigem Anbau machte das jährliche Exportvolumen kleiner Chilischoten bis 2011 mehr als 40 % der Gesamtexporte der nationalen getrockneten Paprika aus, die Xianghua-Chili-Industrie boomt.
于是，闻名遐迩的香花辣椒，以辣香兼备、香醇可口的优良品质征服着无数人的味蕾，淅川香花辣椒也成为了河南省一张鲜明的地理名片。
So hat der berühmte Xianghua-Chilipfeffer mit seiner sowohl würzigen als auch duftenden, weichen und köstlichen hervorragenden Qualität die Geschmacksnerven unzähliger Menschen erobert, und Xichuan Xianghua Chili ist auch zu einer unverwechselbaren geografischen Visitenkarte der Provinz Henan geworden.
随着香花镇辣椒产业的不断发展，一大批围绕辣椒深加工为主体的企业也蓬勃发展起来，他们以生产辣椒油、辣椒酱和辣椒腌制品、包装品为主，产品出口至美、德、日、法等30多个国家和地区。
Mit der kontinuierlichen Entwicklung der Chili-Industrie in der Stadt Xianghua ist auch eine große Zahl von Unternehmen rund um die Verarbeitung von Chilischoten entstanden, die sich hauptsächlich mit der Herstellung von Chiliöl, Chilisauce und eingelegten Chiliprodukten sowie verpackten Waren beschäftigen und ihre Produkte in mehr als 30 Länder und Regionen wie die Vereinigten Staaten, Deutschland, Japan, Frankreich usw. exportieren.
香花辣椒，凭借标准化的生产与专业的品牌运作，在国内外市场中开辟了一片广阔新天地。
Mit einer standardisierten Produktion und einem professionellen Markenmanagement hat Xianghua Chili eine große neue Welt auf dem nationalen und internationalen Markt erschlossen.
淅川香花辣椒
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来源：地理标志外文网
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