说到豆腐
不知道大家会想到什么
是四川的麻婆豆腐？
是起源于清朝的臭豆腐小吃？
还是北方人最爱的家乡豆腐脑？
好啦好啦
再说下去悲伤的眼泪
就要从嘴角流出来了
不能光品尝到它的味道
它的健康价值也很高哦
来吧
诚诚给大家好好介绍一下
👇👇👇
豆腐中富含大豆异黄酮
和植物蛋白
低脂、不含胆固醇
有助于预防心脑血管疾病
大豆异黄酮
还有别的好处
可减少骨吸收
增加骨密度
预防骨质疏松
每天摄入超过90mg大豆异黄酮
有益于髋关节和腰椎的骨密度
豆腐中胆固醇含量
几乎为零
此外
豆腐中还有能干扰
胆固醇吸收的
豆固醇、磷脂等
能一定程度帮助人体
降低胆固醇含量
豆腐虽好，但也要适量
因为过量食用豆腐
可能影响人体消化系统
引发腹胀、腹泻等症状
2022版
《中国居民膳食指南》
推荐每日食用25-35克大豆
或相应量的豆制品为宜
另外
建议不要经常吃
油豆泡、炸豆腐等油炸的豆制品
高脂食物对身体健康弊大于利
慢性肾病、肾功能严重下降者
豆制品富含蛋白质
大量进食会加重肾脏负担
大豆是常见的食物过敏原
过敏反应在儿童中很常见
急性胰腺炎
糖尿病、慢性胃病
泌尿系结石、高钾血症等
你的家乡有特色的豆腐吃法吗？
是否勾起了你对家乡的回忆
来评论区和大家一起说说吧！
本期封面：
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来源：重庆市场监管综合健康郑州
编辑：重庆市市场监督管理局
