太和丨一碗板面引发的旅行

文摘   摄影   2024-05-06 16:03   浙江  





01

这很清真



      经历过连环夺命般的调休之后,终于如期迎来了五一假期,对于上班族来说这是一年中为数不多的长假,即便知道了全国肯定都会处在一个拥挤不堪高度流动的环境中,但还是不想浪费掉这来之不易的5天,为了最大化的舒适度,往往会选择去一些冷门城市避开人潮,好巧的是去年选择了安徽的六安,而今年又是安徽的阜阳。

      说起阜阳,第一印象就是在温州吃过的几家太和板面,一开始我以为太和只是一个牌子,后来才知道原来是阜阳下属的一个县,就和沙县小吃一样,太和板面也是当地的一个活招牌。太和县城集中了不少的清真建筑,不过经历过适应性改造已经没有多大的特色,只剩下住宅楼上一个个圆圆的洋葱头还默默屹立着













02

接地气的文庙


     文庙是太和县城的核心,文庙本身没有什么亮点,反而是周边的小吃摊大有围城之势,把文庙一圈围挤的水泄不通,琳琅满目的摆满各种小吃,要不是我这次的目标只有板面,恐怕多少也会买点。


      和很多地方的文庙不一样,太和的文庙显得十分接地气,大概是县城没有那么多的条条框框,我想到了晚上这里肯定会更加的精彩。在文庙边上我看到了第一家板面馆——中华板面王,无奈人实在是太多了,只能放弃奔向下一家。













03

去吃一碗板面


      避开了小吃街,在前往另一家板面馆子的路上,邂逅了不少太和有趣的街景,金碧辉煌的珠宝楼、层层相叠的枕头馍以及最大的惊喜——天棚街。






      天棚街,顾名思义就是一铁棚搭建起来的街道,其实称为菜市场也没有毛病,不同的是,这里除了卖菜,还有超市、餐馆甚至还有旅馆,满街悬挂的灯牌竟然有细微的港味,不禁让我想起来一些城市会特意打造文艺菜场,但是往往在落地之后由于太过于精致少了很多烟火气息,最终沦为游客打卡点,失去菜市场本身的意味。
      太和这种自发形成的氛围是难得可贵的,他并非完美,也有菜市场不舒服的味道和随意丢弃的垃圾,但是在这里可以看到关于这个县城各种有趣的东西,人们的日常,一边是人声鼎沸的餐食供应,一边是趴着睡觉的小猫小狗。





      最终我成功吃上了此行的目标——太和板面,但与我之前的心理预期一致,和温州的太和板面没有多大的区别,反而是无意发现的天棚街更让我印象深刻。





04

希望的田野上


      吃完板面就要离开太和了,在高铁站候车时看到车站背后有一大片的田野,绿意盎然,再加上明媚的晴天,颇有一番动漫照进现实的感觉,吹着一阵阵的微风,一碗板面好似蝴蝶效应一般,撬动了一座县城在脑海中的印记。









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