生活在阿根廷、乌拉圭、巴拉圭、玻利维亚、智利和巴西一些地区的高乔人，是从事牧业的骑士，与其朝夕相伴的马终日厮守，一生大部分时间在马背上度过，被称为生活在马背上的民族。
南美视线 柳军/文图视频
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高乔与北美的“牛仔”意思相近。高乔人大多数生活在农村，他们主要经济活动为放牧和打猎。习惯于马上生活，英勇强悍，曾在19世纪初，拉丁美洲独立战争中扮演重要角色。
高乔人来源于西班牙人和印第安人混血。在阿根廷主要分布在潘帕斯大平原，巴塔哥尼亚草原。他们传承了印第安文化传统，语言为西班牙语。
（图片选自网络）
高乔人的服饰很有特色：黑色的西班牙帽、白色衬衣、宽松的灯笼裤、针织的印第安红围巾，随身佩戴灵巧的尖刀。
高乔人能歌善舞，他们的歌有浓厚的生活气息，舞蹈动作热情奔放。高乔人的生活和经历，充满了故事与传奇。
在阿根廷和乌拉圭，高乔已经成为民族主义的象征。高乔人的神话传说、民俗风情以及文学得到了高度的认可和赞誉，并且成为最重要的区域文化传统。
