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上海人的餐桌上,熟食可不能少!要说味道一绝的下饭菜、下酒菜,一道酱香四溢的卤味鹌鹑可是无数人的心头好。
小淘今天要给大家带来的是来自缙云的卤味鹌鹑,让人吃一次就会爱上的味道!
缙云卤味鹌鹑130g*5袋
130g*5袋(2只/袋)
市场价:149元
商城特惠价:65元
传统酱卤料的烹制让其酱香十足,再加一丝微甜握其鲜,让味蕾体验食材本真的味道,层次感丰富。
选用浙江缙云鹌鹑,鹌鹑生活中缙云山区,地理环境是青山绿水的,空气清新,河谷盆底类型的,河谷盆底含沙的土壤,更适合鹌鹑的健康生长。
在这种环境下生长的鹌鹑肉质更鲜美,肉质紧实,养殖在茭田中的杂草、害虫、螺、浮萍是麻鸭的天然优等食料。所含的微量元素、营养更丰富。
经过选、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤等十余道工序,佐以天然香料做辅料文火焖制。匠心成就好鹌鹑!
出品的鹌鹑,表皮呈棕色,油光莹莹;肉色米白中带点粉嫩,纹理细腻;入口酥烂而不失于嚼劲,油润而不至于腻口。色、香、味、形、意俱佳。
鹌鹑肉嫩滑鲜美,咸鲜回甜。撕开鹌鹑皮,少量的汁水从皮肉之间渗出,令人回味无穷。咸度也恰到好处,小惠撕着当零食吃,一次能吃半只。
缙云卤味鹌鹑130g*5袋
130g*5袋(2只/袋)
市场价:149元
商城特惠价:65元