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如果问来乌镇吃什么?
一定不能错过的就是乌镇羊肉了!
用江南传统卤制手艺
调制出独特的酱汁
味道浓郁酱香,肉质鲜嫩
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足足一斤的三珍斋红烧羊肉
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三珍斋羊肉红烧羊肉500g
市场价:168元
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来自嘉兴的中华老字号“三珍斋”创始于清道光年间,他家的酱卤肉禽制品,因选料考究、技艺精湛、传承有序和历史悠久而享誉江南百余年。
三珍斋秉承着江南特有的酱卤风味,美味闻名天下,深受食客们的喜爱。
很多上海的朋友到嘉兴去旅游,都要买上几包三珍斋的秘制卤味带回来和亲朋好友分享。
肉质嫩香 鲜而不膻
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究
以青年湖羊为原料
皮白微黄,肉质红嫩,经过大厨的烹饪后
色泽油亮,香味十足
浓烈馥郁,咸香开胃
香、酥、嫩一应俱全
下酒配饭都绝配,好吃到汤汁都不剩!
入口就是浓郁的鲜味
肉质细嫩有嚼劲,Q弹鲜嫩
令人回味无穷,馋的不得了!
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