进阶的欧洲折扣零售有什么不同?一起去看看!

创业   2024-07-26 20:38   北京  

在新的经济周期里,折扣店从探索到被追捧,正在蓬勃发展。不论是减少产品种类、压缩门店面积,还是通过前后台实现深度折扣以及提高自有品牌占比,都是希望成为为消费者心中更具性价比的存在。

随着折扣店的不断进化,也逐步出现硬折扣和软折扣,同时还有细分为不同品类,例如食品、服装、日化等等.硬折扣店也分为几种不同的模型。在欧洲市场尤为突出。

既有折扣双雄Aldi和Lidl,还有非食品类折扣连锁店Action、normal等,除了商品品类、价格带、门店布局,甚至供应链每个节点,都有着各自的独到之处。

11月,灵兽君即将再次飞往欧洲,看看进阶的欧洲折扣零售有何不同?期待与您同行。

灵兽

欧洲折扣业态主题研学营




“迄今为止,在每一次经济危机中,折扣店的份额都增加了3%至4%——而且之后也没有明显减少。”

——引自德国《商报》

相关数据显示,在德国,折扣连锁已占据食品杂货零售行业近50%,在欧洲,折扣连锁占据食品杂货市场份额20%~25%。

硬派折扣的代表ALDI和LIDL,在最近几十年横扫欧美,更是连续多年跻身全球零售TOP10(最新排行——LIDL第4、ALDI第9)。

与此同时,各式折扣杂货店也在欧洲遍地开,例如丹麦起家的家居杂货Flying Tiger、总部位于德国多特蒙德的Tedi、从荷兰开始已开出2200多家店的Action、爱尔兰连锁一元店Dealz等,都在细分领域找到了自己独特的生存方式。

继上一次欧洲零售折扣之旅归来后,11月我们将再次出发,从法兰克福出发,走过Lidl和Aldi密布的德国,途经折扣业态繁荣的荷兰&比利时,最终到达法国,11天9晚,四个国家、七座城市,十余个品牌,一场头脑风暴,探索各家折扣店/超市的生存法则与核心竞争力


折扣连锁品牌一览

1、欧洲最大的折扣超市LIDL
2、折扣超市巨头ALDI
3、比利时最大的折扣超市Colruyt

4、超低折扣店Tedi或非食品类折扣连锁店Action或normal
6、荷兰起家的折扣连锁Action
8、德国最大的纺织品折扣连锁店之一的KIK
9、丹麦的家居杂货连锁店Flying Tiger
10、德系廉价超市Penny、Netto
11、DM,德国主要的日用品折扣连锁,主要护肤品、化妆品、保健品、零食等
12、Rossmann——是德国第三大日用品折扣连锁店,也是dm最强有力的对手之一
13、法国&比利时连锁企业Monop、Colruyt、Intermarché。

……

更多品牌,以实地考察为准。


KAOCHAXUEXI

考察活动安排

/行程安排/


01

DAY 1 北京—德国法兰克福

北京乘坐国际航班飞往
接机后入住酒店,调整时差休息

02

DAY2 法兰克福-曼海姆

上午:参访LIDL廉价超市

LIDL总部位于德国,与ALDI一同被称为折扣超市双雄。据不完全统计,截至2022年底,LIDL门店总数超过11000家,活跃在32个国家。其销售商品聚焦食品,包括肉、奶、鸡蛋、乳制品、水果、蔬菜、烘焙食品、啤酒和葡萄酒等,这些食品的销售额占总销售额的80%。LIDL在欧洲拥有数百家“小而精的供应商”,他们已经成长为自有品牌领域的领头羊,“采购了世界上10%的Prosecco(普罗塞科,意大利知名品牌)葡萄酒”。

下午:法兰克福折扣店巡店考察

晚餐后返回酒店

03

DAY 3 法兰克福

上午:参访廉价超市penny或netto

Penny是REWE的分公司。成立于1973年的Penny现已在德国拥有2400多家门店。类似于国内的便利店。Penny作为德国第一家廉价超市曾用新鲜出炉的面包、小面包以及法式面包来招揽顾客。每天,Penny的分店直接烘烤各式各样的面包,并用保鲜盒包装,保证面包的新鲜以及松脆的口感。

Netto是一家丹麦折扣超市,母公司为Dansk Supermarked Group。在欧洲数个国家共计开设了近1300多家分店,其中丹麦本土达到440余家。NETTO超市近年推出新型店Døgn Netto,商品更贵些,但是营业时间较长。

下午:法兰克福市容游览考察

法兰克福是德国最具历史和文化遗产的城市之一,它拥有悠久的历史和丰富的文化内涵,并因金融业而闻名于世界。同时,在这里还有许多景点值得参观例如罗马广场、歌德故居、圣保利教堂、美茵河畔等。


晚餐后返回酒店

04

DAY 4 法兰克福/科隆

上午:驱车前往科隆

午餐

下午:科隆游览

科隆大教堂位于科隆市中心,莱茵河畔,是科隆的标志性建筑物,因157米高的钟楼使得它成为德国第二、世界第三高的教堂,也是世界上第三大哥特式教堂。

晚餐后入住酒店

05

DAY 5  科隆/阿姆斯特丹

上午:考察欧洲奥特莱斯商业

奥特莱斯自由考察

下午:驱车前往阿姆斯特丹

阿姆斯特丹市容游览

阿姆斯特丹 是一座拥有美丽的郁金香、浪漫的运河、随处可见的脚踏车、闪烁的钻石、珍贵的艺术珍藏的城市。

晚餐后入住酒店

06

DAY 6  阿姆斯特丹

上午:参访荷兰折扣连锁Action或连锁超市Jumbo

Action于1993年在荷兰成立是欧洲发展最快的非食品专业折扣店。该公司2023财年上半年销售额同比增长33.5%至52亿欧元,截至2022财年末,在欧洲10个国家的门店总数为2263家。

Jumbo是荷兰的第二大连锁超市,旗下有1000-2000㎡标超Jumbo、1000-2000㎡超市餐饮业态Foodmarkt、600㎡城市便利店Jumbo City及线上业务Jumbo.com。Foodmarkt 业态以 “Make it, take it, eat it. ”(自己做饭、外带、堂食)为食品销售的基本策略,通过美食与烹饪体验把卖场、商品与顾客三者有效连接起来,并将多元饮食文化和新鲜农产品的季节性作为餐饮业务的主导因素。

下午:前往鹿特丹参访最美菜场Markthal市场

2014年建成,耗资月14亿人民币的Markthal市场,被誉为全球最美菜市场。在这里,购物仅仅是其中的一种体验,96间提供新鲜货品的摊位、15家食品店、8家餐厅、还有一家大型超市、酒吧、摊位楼上的咖啡厅等等。

品尝特色荷兰菜,晚餐后入住酒店

07

DAY 7 鹿特丹-布鲁塞尔

上午:前往布鲁塞尔

下午:参访比利时超市特有品牌COLRUYT

Colruyt是比利时最大的零售集团,成立于1928年,以折扣型超市而著称,其自有品牌亮点是把营养成分表分级化,让注重健康饮食的消费者更加直观的了解商品。1965年布鲁塞尔开了第一家廉价超市。

晚餐后入住酒店休息

08

DAY 8 布鲁塞尔-巴黎

上午:驱车前往巴黎

下午:巴黎市容/卢浮宫/凡尔赛宫游览

卢浮宫:位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸,位居世界四大博物馆之首。始建于1204年,原是法国的王宫,居住过50位法国国王和王后,是法国古典主义时期最珍贵的建筑物之一,以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世。在卢浮宫里面,有三件价值连城的传世之宝,分别是爱神维纳斯雕像《断臂维纳斯》、《胜利女神像》和达芬奇的《蒙娜丽莎》画,这三件宝贝被称为“卢浮宫三宝”。


下午:塞纳河游船

塞纳河(La Seine)流经巴黎,是法国第二大河,巴黎市中心的河道以人工石砌河堤,有许多宏伟的建筑建在塞纳河两岸,也将两岸划分成不同的特色风格及景观。从塞纳河上看巴黎,所得到的印象与任何时候都不同。


入住酒店

09

DAY9 巴黎

上午:参访冷冻连锁品牌Picard

Picard于1906年在法国创立,其业务为向家庭供应冰块。在1974年踏上转型之路,开店售卖冷冻蔬菜并且取得成功。而时至今日,Picard已经成为全法国冷冻食品的龙头,同时业务遍布法国、意大利、瑞典、比利时、卢森堡及日本等国家。门店总数超过900家,是年销售超过10亿欧元的跨国企业。其冷冻食品的SKU数量高达1100个,而且每年固定更新200个SKU,更重要的是,Picard每年所售卖的1100个SKU中,97%为自有品牌

下午:巴黎市连锁品牌考察&市容游览


特色法餐后返回酒店

10

DAY 10送机回国(以最终航班为准)

11

DAY 11回到祖国(以最终航班为准)

注:因整体行程较长,如遇周六日,则无法安排公务对接。不排除根据实际情况调整公务或行程的可能,最终行程请以出团通知书为准。

时间:11月中旬(暂定)
报名截止时间:10月10日
详细资料索取请咨询工作人员

【特别说明】

1、报名后如因出国人员自身原因不能出访,将扣除签证费等相关费用,如代订机票已锁定后已锁,飞机舱位费也将扣除;

2、如因出国人员自身原因改变出访路线,产生相关费用须由本人承担。

3、为保证商务团考察品质,规定15人以上成团,如不满15人,费用可能会增加或者取消,人数上限为30人,特此说明。

报名流程】

提交报名表——支付费用——准备签证资料(提前准备护照)——提交签证资料——下发出团书——出行(如签证未办理成功,扣除签证部分、机票部分费用)。
注:欧洲签证相对较复杂,需提前提交申请排期,报名后请积极配合开始准备签证资料。

联系我们

晓薇 13522216995(同微信)

红杏 18612360996(同微信)

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