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今天全国生猪市场价格再一次的给所有养猪人都带来了一个大惊喜，在昨天意外翻红上涨之后，今天更是继续上涨，并且成功突破了16元/公斤的大关。在昨天的时候，刚下跌回调仅仅一天时间的猪价意外涨价，让大家既感觉到意外又觉得很惊喜。
而到了今天惊喜再次呈现，不仅生猪价格继续保持涨价的局面，全国范围内依然保持着大范围的涨价，江苏、湖北等24个地区全面涨价，而且上涨的幅度也非常大，让生猪均价成功的再次回到了16元/公斤的关口。
据机构分析，目前，猪价上涨的逻辑较为明朗，主要受供需关系的变化，具体来看：
一方面，在供应端，由于年初到来，元旦假期，养殖端出栏节奏减慢，尤其是，集团猪企放假，规模猪企出栏显著减少，市场适重生猪流通缩量，主流散户以及二育认卖意愿不高，跟风挺价心态偏强，供应格局略显紧张。
另一方面，在需求跟进端，由于节日气氛烘托，餐饮以及堂食需求改善，居民家庭消费意愿转强，批发市场，白条购销积极性提升，市场购销情绪转强，主流屠企订单新增增多，开工率回升，对于猪源采购刚需转强，但是，由于市场供应紧张，屠企收猪难度较大，提价保量现象增多！
从规模猪场上来看，在元旦节的假期里，规模猪场有一部分的员工放假，其生猪的出栏数量比较少，而且，即便是员工们放假回来之后，其生猪出栏的数量也会有所减少！为何可以这样说呢？因为在前面的3个月时间里，规模猪场的生猪出栏太多，还提前把本该在1月出栏的猪提前出栏，以致养猪场里面都没有多少大肥猪了。
从市场情绪上来看，在规模猪场的拉涨带动之下，市场上的看涨情绪逐渐升温了。而且，在猪价迎来上涨之后，业内的分析人士，网络红人还在不断地喊涨价，这就加剧了养猪户们的看涨情绪，都纷纷地减少生猪出栏，且生猪的出栏的体重也有所下降，以致市场上的生猪供应紧张了起来。
目前，猪价上涨支撑尚存，一方面，月初，集团猪企出栏计划偏少，南北地区，规模猪企出栏减量，多地猪企拉涨出栏增多，散户以及二育多以涨价出栏为主，供应格局略显偏紧，尤其是，肥猪出栏减少，标肥价差走扩，带动了标猪价格偏强！另一方面，受节日气氛烘托，下游市场猪肉购销转强，白条走货节奏加快，消费支撑偏强，尤其是，进入腊月后，北方地区猪肉购销或将进入旺季，市场底部支撑尚存！
