立冬节气过后，
“吃点热乎的”
成为很多人的选择。
然而，就在近日，
蔡先生（化名）
只是吃了一碗刚煮好的泡面，
竟然大量呕血，
血压迅速下降，病情十分危急！
事发当晚，家住常州的蔡先生在煮好泡面后未待其冷却便匆忙食用，随后出现喉咙及食道剧烈灼痛，起初并未重视，半个小时后，他依然感到“胸骨后”疼痛。为了缓解不适，他将一口硬米饭咽下，随即发生了剧烈呕血，并出现休克症状，家属立即将其送往医院。
胃镜检查显示，蔡先生的食管黏膜出现大面积糜烂、剥脱，创面充血严重。“我们将他收治入院，针对病症给予抗炎、止血、保护消化道黏膜等治疗措施。同时由于失血过多，蔡先生还接受了多次输血及对症支持治疗。”接诊医生介绍。
（网友发帖截图）
网友表示，自己拍了CT后结果显示食道全部水肿损伤，“医生说因为我常常吃烫的，食道没有一处好的，现在就是吞咽很痛，再也不吃烫的了。”
一口下去“热辣滚烫”
真会让人"吐血"
医生介绍，热食烫伤导致出血的情况虽不常见，但在急诊中并非罕事。进食过烫的食物很容易损伤口腔、食管和胃黏膜，可能导致黏膜破损、炎症，甚至溃疡出血等问题，造成胸腹部疼痛、烧心等症状。
虽然消化道黏膜上皮有再生和修复功能，但长期反复刺激，可能引起黏膜慢性损伤，并增加食管炎和消化道溃疡以及癌变的风险。
轻度的食管烫伤，可能并没有太大的感觉或是症状，而随着烫伤程度一步步严重，可能会出现以下症状反应：
1、疼痛：烫伤导致食管表皮组织受损，食管内部会感到灼痛感或刺痛感。
2、异物感：烫伤后会造成食道黏膜的损伤，引发局部水肿、充血，从而感到食道中有异物存在。
3、吞咽困难：食管烫伤会使食管软组织受损，导致局部不适，患者在吞咽时会感到不适，引发吞咽困难，有时患者会感到恶心并伴随呕吐，呕吐物中可能有血迹。
4、声音嘶哑：食管烫伤后会在一定程度上对喉咙黏膜形成损伤，造成咽喉部水肿，影响到声带。
5、咯血或呕血：如果食管烫伤比较严重，可能会引发食道破口或血管出血。
6、黑便：食管出血可能会向下流，随着大便排出，血液被氧化呈黑色，从而引起黑便。
医生还提醒，一旦吃下滚烫的食物，感觉不舒服，或是出现食管烫伤症状，要避免辛辣、粗糙或过热的食物，如洋葱、芥末、饼干、坚果等，否则会加重食管黏膜的损伤，导致食管黏膜不易愈合。
如果进食后出现胸骨后疼痛、吞咽困难或呕血等症状，应立即停止进食并及时就医。切勿自行服用止痛药或误以为是一般胃食道反流导致的轻症，从而延误治疗时机。
这类人群警惕食管癌
《2023年福建省肿瘤登记年报》数据显示，食管癌是福建十大高发癌之一。根据福建人的饮食习惯，吃热烫食物、喝烈性酒、长期抽烟、吃虾油等不良生活方式是诱发食管癌的主因。
来源：福建卫生报、人民网科普、健康常州、无锡疾控、生命时报等
编辑：韩婉秋
校对：于莉
审核：薛晓莹
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