在乡野田间放慢时光,在农家院落与亲朋好友畅享欢聚……这样的田园生活,你向往吗?
位于城厢镇十五里社区的星语乡见生态田园餐厅就是一家以水美乡村为主题的“世外桃源”。
挑一个阳光明媚的日子,走进星语乡见。这里有独特的建筑、漂亮的星星屋、丰富的植被、葱绿的荷塘、好玩的游乐场、造型各异的打卡点……紧邻荷塘的草地上,搭起了白色帐篷,有客人正在享受安逸的休闲生活。
陈小林,是星语乡见的总经理,也是这家餐厅的“引路人”。
2020年,十五里社区迎来发展的黄金期。
当时,星语乡见大门前的这条路两侧聚集了大量的餐饮,有着十几年餐饮行业经验的陈小林看到了商机。于是,她和几位朋友一起商量要做一件大事——发展乡村经济。
但是,单靠几个人的力量是远远不够的,他们想找更多志同道合的人一起干。
陈小林说,他们用入股的方式,选出了20名原始股东,包含社区工作人员、以前的老员工和部分居民。选人的方式也很特别,要先过人品关。“因为做生意会遇到很多未知情况,这时候最考验一个人的人品。”陈小林说。
“当初预算大概400万元,都是大家凑的。但是在建设过程中,不断增设新项目,严重超支,还好,大家仍然信任公司,自己想办法解决问题。”陈小林说,那段时间经常半夜睡觉惊醒,因为承受的压力太大了,生怕做不好辜负了大家。
在大家的齐心协力下,2021年5月19日,星语乡见正式营业了。
起初,星语乡见主打的是乡村火锅。手撕毛肚、牛黄喉、极品吊龙、乡见手工糍粑等特色菜品。特别是晚上,伴随星光来一顿火锅,浪漫满分。
后来,随着十五里社区乡村旅游的日益兴盛,越来越多的人来到这里聚餐打卡。于是,星语乡见又增设了烧烤、围炉煮茶、柴火鸡、养生汤锅等餐饮项目,成为远近闻名的团建、聚餐的好去处。
今年,城厢古城开街,星语乡见的经营范围又发生了变化。据陈小林介绍,今年主推的是烤全羊和全羊宴。
在人们的传统印象中,烤全羊是一道大菜,价格较高;但在星语乡见,人均消费约130元,就很合适。这里还提供烤全羊上门服务,以餐厅为中心,100公里内都可提供免费上门服务。
如今,星语乡见已走过三年多的时间。期间,大家给予了陈小林百分之百的信任。正是因为这份信任,陈小林正带领着大家朝着梦想的目标一步步前进。
记者:吴静
文编:丛茹
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