距离元宵节只剩下三天了，
天津人又双叒叕开始
一年一度排队买元宵啦！
今年情况咋样？
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正月初十过后，
天津进入元宵市场的
销售最旺季。
据微博网友@栎光hikari：今日（2月9日）大桥道排队买元宵的队伍
昨天10:00左右，
在西湖道上的“火神妙”汤圆店，
等待购买元宵的顾客
已经排起了长队。
现场，
至少需要等待半个小时左右
才能买到元宵。
据今晚报综合多个元宵品牌数据显示，
据不完全统计，
昨天开始，
津城元宵的销售量
已经达到日销4万斤以上。
到正月十五，
预计元宵的销售量
至少可达15万斤以上，
其中还不包括超市
以及网络销售的各种元宵。
备受市民钟爱的
黑芝麻、山楂、百果等
传统口味依然热销。
除了传统口味之外，
芋泥、芝士、牛乳、
榛果费列罗、蜜桃乌龙、
抹茶、榴莲等新口味
虽然价格偏高，
却受到青年消费者的喜爱。
而木糖醇无糖元宵
也能让“糖友们”放心大快朵颐。
形状：优质元宵形状应圆润饱满，大小均匀，无明显裂纹、缺角或变形。若有破损，可能导致煮制时馅料漏出，影响口感。
色泽：好的元宵表皮应色泽洁白，有光泽。若表面发黄、发暗或有斑点，可能是存放时间过长或原料质量不佳。
软硬：用手轻轻按压元宵，感觉应该是柔软且有弹性的。太硬的元宵可能放置时间过久，水分流失，口感会比较差；太软则可能是馅料已经变质或者元宵制作工艺有问题，导致其结构不稳定。
黏性：正常元宵表面微黏，但不会过于粘手。如果元宵表面过于黏腻，可能是添加了过多的水分或增稠剂，或者存放环境湿度太大，容易滋生细菌。
气味：闻一闻元宵是否有正常的食材香味，如糯米的米香和馅料本身的香味。若有异味、酸臭味或其他刺鼻气味，说明元宵可能已经变质，不能购买。
种类：甜度适中，不会过于甜腻或有苦涩味。
速冻情况：如果购买速冻元宵，要观察其冷冻状态。元宵应冻结坚实，无解冻现象，若发现元宵表面有明显的冰霜或冰块，可能是反复解冻冷冻所致，会影响元宵的品质和口感。
今年过年，
你在天津，
参与了哪个“排队”大项目？
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·稿件来源·
—天天电台道—
制作：崔耀天 编辑：赵凯
审核：吕承刚 付昱
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