采收季的酒庄是醉适合“来玩儿”的。
在银色高地,采收季有两个月那么长。从八月一直到十月初。期间不定时就会遇上采收&压榨,可以看到醉忙碌的葡萄园和车间。
此外,还有“酿酒葡萄限时品尝体验”,喝过那么多赤霞珠,吃过赤霞珠的葡萄吗?在银色高地的园子里有二十多种葡萄,可以在地里边走边学边吃。
酒庄没有想象的那么热,但要做好防晒。期待在这个采收季见到你。
PART.01
Emma登上日本《日经杂志》采访
8月28日,日本The Nikkei Magazine《日经杂志》刊登了对Emma的采访。
文章中介绍了银色高地酒庄、Emma的求学经历以及中国宁夏贺兰山产区气候条件等。希望未来有更多日本消费者们认识了解到银色高地以及中国产区的葡萄酒。
今年6月,Emma曾去到日本和当地的进口商、餐饮从业者进行了深入交流并共同举办了多场晚宴及大师班。银色高地深受日本市场的喜爱,在日本很多顶级酒店、米其林餐厅及精品葡萄酒商店均有销售。
做世界级中国葡萄酒是酒庄成立之初就确立的目标。自2019年,银色高地将出口提升到战略地位。直至2023年,银色高地出口到了全球18个国家和地区。未来,我们会将家乡的风土带去世界上更多的角落。
PART.02
爱玛私家收藏2021获AWSA双金奖
8月19日,第16届AWSA-SOMM亚洲侍酒师-中国葡萄酒大赏(简称AWSA)在上海隆重举行。品评会100%由专业侍酒师担任评委,旨在评选出高品质的中国葡萄酒。
银色高地在本次评比中,从134款参赛的中国葡萄酒中脱颖而出,最终:
银色高地爱玛私家收藏红葡萄酒2021获大赛醉高奖项双金奖
银色高地阙歌红葡萄酒2021获大赛金奖
可喜可贺,再接再厉!
PART.03
《品牌宁夏》播出银色高地酒庄采访
本月,宁夏卫视《品牌宁夏》节目播出了宁夏大学教授马雯对银色高地酒庄及Emma的采访。访谈中,Emma分享了近年来的种植酿造的心得体会,并详细解释了刚刚获得decanter金奖的霞多丽对宁夏高矿物质土壤的适应性、对本土陶罐在酿酒中的应用等。
银色高地一直是一家求新求变的酒庄,不断试验、不断突破。无论是在种植上还是在酿造上,都始终保有学习、试错和不怕失败的心,而后摸索出属于自己路。
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